Вирощування часнику як бізнес — стабільна справа для початківців

Приватний бізнес — шлях до гідного майбутнього

В наш час, коли безробіття стало повальним явищем, проблема, як заробити гроші на життя, постає перед багатьма людьми. Для більшості оптимальним варіантом стане будівництво свого власного бізнесу, але, як відомо, спочатку потрібно розробити так званий бізнес план, свого роду стратегію ведення бізнесу. Перше, що потрібно визначити для себе, так це сферу діяльності з урахуванням тих можливостей, які у людини є на даний момент, і скласти план. Для тих, у кого є хоч невелику земельну ділянку, все йде набагато простіше, адже можна зайнятися вирощуванням різних сільськогосподарських культур. Якісний урожай завжди можна збути на ринку або перекупникам, але потрібно знати з чого почати і яку культуру вирощувати.

Людям далеким від сільського господарства можна почати свою діяльність з професійного вирощування часнику. Побудувати свій бізнес, вирощуючи часник, цілком реальне завдання, так як початкові капіталовкладення будуть мінімальні, а прибуток достатня для подальшого зростання і розвитку. Отже, варто розглянути уважніше, з чого ж почати часниковий бізнес і як правильно організувати справу, щоб, в кінцевому підсумку отримати максимальний результат. Складаючи план для бізнесу необхідно обміркувати всі переваги і ризики.



Ретельно продуманий бізнес план дозволить вибудувати бізнес з урахуванням всіх несподіванок.

Вирощування часнику — стабільне початок бізнес-шляху

Багатьом може здатися, що вирощування часнику не дуже вигідно, тому що даний продукт не все вживають в їжу, та й не купують його кілограмами, але це далеко не так. Часник — це цінний харчова культура, яка вживається не тільки в сирому вигляді, але і служить додатковим інгредієнтом при консервації овочів і овочевих салатів. Звичайно, ступінь затребуваність часнику на ринку — сезонна, але все ж попит на нього є в будь-який час року. Розглядаючи рентабельність вирощування часнику в якості бізнесу, необхідно відзначити, що для вирощування цієї культури не потрібно серйозних вкладень в організацію правильної агротехніки, тому це підходить для початківців.

Часник — культура досить невибаглива, і, знаючи основи його вирощування і зберігання, можна отримати дійсно приголомшливий урожай. Вигідність часнику також полягає в тому, що даний продукт має тривалий термін зберігання при створенні необхідних умов, що дозволяє вирішувати проблему збуту більш тривалий час, ніж у випадку зі швидкопсувними продуктами. Для початку бізнесу необов’язково мати які-небудь серйозні технічні засоби. Початкові витрати для організації бізнесу не так вже значні, так як ранніх етапах становлення бізнесу цілком можна обійтися ручною працею, а вже з першого прибутку придбати механізовані засоби для полегшення роботи.

Стартовий капітал на придбання інвентарю

В першу чергу для вирощування часнику знадобиться земельну ділянку, найкраще на початковому етапі використовувати ділянку не більше 1 га, так як багато землі буде вкрай проблематично обробити вручну. Крім того, в разі відсутності своєї ділянки землі, зняти відповідний не буде занадто накладно. На ділянці в 1-1, 5 га можна виростити 5-8 тонн часнику за умови правильного догляду та відсутності погодних катаклізмів. Крім землі, знадобляться бульби або севка часнику для посадки. Ціна на селищних матеріал коливається від 30 до 200 гривень./Кг. Більш високою врожайністю відрізняються озимі сорти, але вони більш вимогливі в плані догляду, посадки і збору врожаю. Все ж краще присвятити час вирощування озимого часнику, ніж ярого, так як він дає більш якісний урожай. Крім того, знадобиться приблизно 3-5 тис. гривень на придбання добрив і внесення їх в грунт.

Для початку бізнесу, можливо, знадобиться виділити невеликий капітал для утримання тимчасового найманого робітника для проведення частини робіт по догляду і посадці часнику. Надалі також знадобляться тара для зберігання врожаю і, звичайно ж, відповідне приміщення на випадок якщо продукцію не вдасться збути відразу, а доведеться продавати частинами. Всі ці витрати повинні бути включені в бізнес план, щоб в подальшому не виникало «непередбачених» витрат на вирощування часнику.

Надалі якщо бізнес піде добре, можна викупити або орендувати більшу ділянку землі, а крім того, орендувати сівалку, трактор і причіпний комбайн для автоматичної збирання врожаю. Як правило, на початковому етапі формування своєї справи, можливості орендувати все відразу немає, тому модернізацію варто відсунути на потім. Якщо врахувати всі витрати необхідні для отримання першого врожаю, вийде близько 40 тис. гривень. Прибуток від продажу врожаю буде залежати від його якості. Перекупники в основному скуповують часник за ціною від 35 до 50 гривень за кг, тому навіть при отриманні мінімального врожаю в 5 тонн, отриманий прибуток від продажу складе від 175 тис. До 250 тис. гривень.

Проблема збуту отриманого врожаю

Для отримання прибутку необхідно знайти, кому продати отриманий урожай. Найбільше це коштувало на продукцію буде, звичайно ж, якщо часник буде продаватися відразу кінцевому користувачу, тобто населенню. У цьому випадку за 1 кг часнику можна виручити 100-150 гривень, тому можна організувати продаж свого врожаю на місцевих ринках. Не варто забувати про так званих дрібних перекупників, наприклад, в дрібні овочеві магазини можна здати часник за ціною в 50-60 гривень. Для того щоб знайти кілька таких дрібних перекупників, потрібно обійти не один магазин, зустрітися з їх власниками, що нерідко стає непосильним завданням для людей які не мають досвіду в справі ведення подібних переговорів.

Щоб не турбуватися щодо подальшого продажу врожаю, можна скористатися послугами великих перекупників, з якими необхідно попередньо укласти договір на поставку. Справедливості заради, варто сказати, що такі угоди є найбільш зручними і найменш вигідними, тому що з одного боку в подальшому не буде проблем з продажем часнику, а з іншого боку доведеться продавати товар за найменшою можливою ціною. Насправді все так, тому що великі перекупники беруть на себе всі ризики пов’язані з подальшим продажем врожаю. При бажанні можна пошукати й інші шляхи збуту врожаю, наприклад, звернутися з пропозицією на місцеві заводи з виробництва консервів або підприємства громадського харчування.



Зараз ви знаходитесь тут:



Можливо, вас зацікавить: