Розведення качок як бізнес для родини

Птахівництво завжди було складовою частиною фермерського господарства. Кожна сільська родина тримає курей. Водоплавні, на додаток до них, можуть стати гарною підмогою для заробітку. Досить часто аматорське розведення перетворюється на справжнісінький бізнес, що приносить непоганий дохід. Тим часом, цей вид господарської діяльності має свої особливості, про які повинен знати початківець птахівник.

Правове становище пташника

Як правило, юристи радять реєструвати селянсько-фермерське господарство або ставати індивідуальним підприємцем. Практика ж показує, що подібна правова форма для розведення качок доцільна, якщо річний оборот м’яса досягає 5 тонн.

З показниками скромніше відкривати СФГ або ІП зовсім не обов’язково.

Потрібно піти в сільську адміністрацію, взяти довідку про наявність земельної ділянки та особистого підсобного господарства.

Плюси такої такої організації: відсутність податків, мінуси — не буде держпідтримки, яка останнім часом виявляється селянським господарствам.

Особисте підсобне господарство вигідно на початковому етапі розвитку бізнесу. Надалі, у міру становлення на ноги, рекомендується оформити ІП або КФЛ.



Необхідне обладнання та інвентар

Для качок потрібно спеціально обладнане приміщення. На відміну від курей, качки не сидять на сідалі, а живуть на підлозі. Тому для них досить побудувати будинок висотою не більше 1, 8-2 м. Задню стінку пташника можна спорудити висотою не більше 1 метра. Зменшення обсягу дозволити заощадити на обігріві приміщення.

Грамотне розведення качок передбачає наявність вентиляції. Найкраще вдіяти не природну, а штучну з подачею теплого повітря в холодну пору року. Взимку потрібно настилка. Влітку вона необов’язкова.

Розраховуючи площу пташника, потрібно брати до уваги, що на 1 кв. м доводиться по 2-3 качки.

Безпосередньо поруч з приміщенням необхідно обладнати вигін для випасу в теплу пору року. Його обносять сіткою типу «рабиця». Розрахунок площі загону точно такий же, як і для пташника. Зовсім не обов’язково влаштовувати ставок. На маленькій площі дуже скоро він буде брудним, а качки битимуться за право поплавати. Ставок рекомендується тільки для вирощування племінних качок.

Влаштовуючи бізнес по виведенню качок, знадобиться будь-який універсальний інкубатор. Середня місткість — 60-70 качиних яєць.

Забій качок проводиться восени. На той час необхідно придбати перощіпательную машину і морозильну камеру. Крім усього перерахованого, потрібно купити поїлки, годівниці, гнізда, корми.

Порода, місця придбання та збуту

Найчастіше фермери вважають за краще розведення пекінських качок. Економічно це більш ніж виправдано. Пекінська качка щодо невибаглива в догляді, швидко зростає і має гарну яйценоскостью. М’ясо пекінської качки ніжне, не надто жирне і визнається дієтичним продуктом. В середньому пекінська качка відкладає 160-180 яєць, причому ця здатність безпосередньо пов’язана зі світловим режимом. Таким чином, при наявності достатнього освітлення можна отримувати яйця 8-10 місяців в році.

Починаючи бізнес з вирощування качок, кожен птахівник замислюється про те, де купувати каченят. Найкраще підійдуть для цієї мети племінні заводи і пташники. Можливо, що ціна на каченят там трохи завищена, але зате відсутній ризик купити хвору птицю. Збитки на ранньому етапі можуть сильно похитнути бізнес.

Що стосується збуту, то знайти місця для нього досить просто. Практично в кожному ресторані подається страва «качка по-пекінськи» та інші делікатеси з ніжного м’яса качок. Іншим варіантом збуту можуть стати супермаркети та ринки. Але в останньому випадку буде потрібно продавець або зайвий час для торгівлі.

Доходи і витрати

Питання витрат і прибутковості хвилює кожного, хто починає бізнес по виведенню пекінських качок. Порахуємо витрати на вирощування 250 качок.

За весь період зростання на вказану кількість каченят доведеться витратити близько 2, 5 т комбікорму. Забій розведення качок відбувається до досягнення ними 2-хмесячного віку. За цей період одна особина досягає ваги 2, 7 кг. М’ясо качок старше 2 місяців втрачає свої смакові якості.

Собівартість однієї качки становить близько 100 гривень. У цю суму входять витрати на корм (80 гривень), електроенергію і транспорт (20 гривень). Якщо передбачається розведення 250 качок, то витрати на них складуть 25 000 гривень.

Середня ціна за 1 кг качки становить в магазині близько 200 гривень. Тушка важить 2 кілограми, отже, за одну качку можна виручити 400 гривень. За 250 качок — 100 000 гривень. З них віднімає витрати, отримуємо чистий прибуток в розмірі 75 000 гривен. Погодьтеся, для особистого підсобного господарства це непогані гроші. Якщо збільшити кількість поголів’я, то, відповідно, зростуть і доходи.

Таким чином, бізнес по вирощуванню пекінських качок може стати не тільки істотною надбавкою до пенсії або зарплати, але і солідним справою всієї родини.



Зараз ви знаходитесь тут:

Можливо, вас зацікавить: