Uacredity.com

Все про гроші та бізнес

Фермерський бізнес для початківців бізнесменів

Чи є сенс відкривати фермерський бізнес

З кожним роком відкрити своє фермерське господарство стає все більш актуальною.

Багатьох початківців бізнесменів відвідує ідея почати сільськогосподарське виробництво. Робиться це за допомогою покупки великої кількості порожніх земель і занедбаних ферм в селах і селах. Слід зауважити, що вартість земель може варіюватися від місця розташування і їх стану. В середньому це від 70 000 гривень за гектар.

Реалізація ідеї відкриття фермерського господарства

Фермерське господарство можливо вести в наступних напрямках: рослинництво, тваринництво, бджільництво і так далі. У разі якщо фермер вибрав напрямок, пов’язаний з тваринництвом, на ринок можна буде поставляти не тільки м’ясо, а й шкури або шерсть. Само собою, все буде залежати від видів тварин, яких планується розводити.

Якщо планується зміст таких тварин, як кози або корови, то можна буде реалізовувати молоко та інші різні молочні продукти, які користуються на ринку постійним попитом. Це може бути сир, сир, масло, сметана і так далі.

Подібні продукти можуть поставлятися фермером на молочні заводи або продаватися через торгові точки. У разі вибору останнього варіанту поставки доведеться подбати про те, щоб була можливість розфасовувати продукцію. Для цього обов’язково потрібно буде придбати спеціальне обладнання.

До найбільш поширених і рентабельним напрямками тваринництва можна віднести свинарство. Отже, наявність такої ідеї, як створення свиноферми, допоможе заробити в фермерському бізнесі. Пов’язано це з тим, що частка споживання свинячого м’яса становить близько 30% від загального обсягу м’ясної продукції. При цьому поступається свинина тільки пташиному м’ясу, яке є більш дешевим продуктом і становить 37%.

Свиня має високу енергією росту. Крім того, вона краще за всіх інших домашніх тварин використовує поживні речовини, які містяться в кормі. Свині ростуть в 10-12 разів швидше, ніж велика рогата худоба. У шестимісячному віці вони можуть досягати ваги 100 кг в разі, якщо будуть харчуватися хорошим якісним кормом. Отже, подібні свині можуть бути використані на м’ясо.

Умовний поділ виробництва свинини

Крім того, такі тварини досить плідні. Виробництво свинини є наступним за швидкістю окупності після птахівництва. Пов’язано це з більш тривалим циклом вирощування.

Виробництво свинини можна розділити умовно на 3 сектора:

  • Особисті дрібні фермерські господарства — стадо чисельністю менше 100 голів;
  • Велике фермерське господарство або сільгосппідприємства із середнім рівнем виробництва — стадо, чисельність якого може бути від 100 до 12 000 голів;
  • Промислові комплекси, які відгодовують стадо чисельністю понад 12 000 голів.
  • Для того щоб почати свій успішний фермерське господарство, знадобиться скласти докладний бізнес-план.

    Куди можна поставляти продукцію, що виготовляється?

    Продукцією ферм є свині в живій вазі. Найчастіше збут свиней на м’ясо не викликає ніяких труднощів, особливо в зв’язку з останніми новинами урядових програм по підтримці російських виробників. Збут можна організувати за допомогою ринку невеликим приватним господарствам, які можуть використовувати молодняк в якості племінного розведення.

    Приміщення для розведення свиней

    Варто зауважити, що ідеї на те, щоб витрачати кошти на будівництво нових свинарників, не є найкращими. Пов’язано це з тим, що в сільській місцевості є досить велика кількість покинутих ферм. Отже, найбільш оптимальним варіантом буде придбання або оренда вже готового приміщення. Наступним кроком буде виконання ремонтних робіт та дезінфекція обраного приміщення. Крім цього, знадобиться обладнати його різними необхідними комунікаціями. Такими можуть бути такі:

  • Обігрівальне система (найбільш дешевим варіантом буде придбання приладів прямого спалювання рідкого палива або газу);
  • Вентиляційна система, яка повинна бути обов’язково передбачена як необхідний елемент для того, щоб створити потрібний мікроклімат в середині ферми;
  • Система гноєвидалення, яка може бути поставлена в разі, якщо є достатня кількість вільних грошових коштів на її придбання.
  • Така система може також знадобитися для того, щоб поліпшити мікроклімат і знизити трудовитрати. Крім того, наявність хороших умов утримання тварин є основою для успішного відгодівлі. На свинофермі повинен бути забезпечений спокій і тиша, приміщення повинно мати хорошу вентиляцію, в середині має бути тепло. Крім того, потрібно щоденне прибирання в подібних приміщеннях.

    Устаткування для реалізації ідеї відкриття ферми

    Для того щоб почати вести фермерське господарство, обов’язково потрібно придбати спеціальне обладнання, яке дає можливість годування свиней. Існує 2 можливих типи годівлі: сухий і рідкий. Близько 80% від загальної кількості свиноферм використовують сухий тип годування. Пов’язано це з тим, що подібне обладнання коштує набагато дешевше і його набагато простіше обслуговувати, ніж те, яке знадобиться для рідкої годівлі свиней.

    Приміщення, яке обладнане для сухого типу годівлі, має більш високу санітарно-гігієнічний стан. Корм буде надходити з бункера по кормопроводу зі спіраллю. Залежно від того, яка конфігурація у будівлі, може бути використаний ланцюговий-шайбовий транспортер. Корм тваринам буде подаватися через систему його роздачі з дозаторами в разі групового годування або за допомогою звичайних годівниць, якщо це варіант індивідуального годування.

    З додаткового обладнання необхідно буде обов’язково придбати верстатне обладнання, яке буде використовуватися для утримання тварин, а також поїлки і різна зоотехническая продукція. Крім цього, для свиноферми рекомендується купити завантажувачі корми. Це спеціальні машини, які служать для виконання процесу транспортування і завантаження різних сипучих кормів.

    Можливі ідеї з підбору необхідного персоналу для ферми

    Для реалізації ідеї відкриття власного господарства знадобиться підібрати співробітників. Слід знати, що кількість необхідних працівників буде повністю залежати від кількості механізмів і машин, які будуть використовуватися на фермі. Чим більше різних машин, тим менше буде потрібно співробітників. Крім робочих, будуть необхідні:

  • Зоотехнік;
  • Ветеринар;
  • Бухгалтер (є можливість спробувати домовитися про оплату за обсяги виконуваної роботи);
  • Керуючий (на перших порах обов’язки керуючого може виконувати і сам власник бізнесу, що дає можливість додаткової економії коштів).
  • Слід зауважити, що функції зоотехніка і ветеринара може виконувати один працівник у разі, якщо у нього є відповідна освіта.

    Яка кількість свиней необхідно придбати на самому початку

    Виходячи з рекомендацій фахівців в даній області, кращим варіантом для початку буде придбання 300-350 голів. Важливо враховувати той факт, що жіночих і чоловічих особин найкраще буде придбати у різних постачальників. Потрібно це для того, щоб уникнути ослабленого потомства і спорідненого спаровування. З тієї кількості, яке було зазначено вище, свиноматок повинно бути близько 150, кнурів повинно налічуватися близько 10, а все решта тварини — на відгодівлю і подальший продаж.

    Який корм краще вибрати для утримання свиней

    Стадо, яке складається з 300-350 голів, вимагає наявності близько 35 тонн зерна на рік і приблизно 300 кг спеціальних добавок в корм. Важливо розуміти, що від того, наскільки якісним є корм, буде залежати можлива надбавка в загальній вазі тварин. Крім цього, гарне харчування забезпечить міцне здоров’я. Неправильний раціон харчування може, навпаки, призвести до зниження швидкості набору ваги. Отже, термін откормкі потрібно буде збільшити, а це може привести до додаткової витрати кормів і, в свою чергу, підвищення собівартості продукції.

    Важливо знати про те, що для вагітних свиноматок або молодих поросят були розроблені, а зараз широко використовуються, спеціальні рецептури годування.

    Необхідно досить велика кількість уваги приділити і вибору постачальника кормів. Потрібно купувати їжу тільки на перевірених заводах або у свинарів, які мають великий досвід.

    Підрахунок кількості витрат для відкриття бізнесу

    Витрати, які підуть на придбання всього необхідного обладнання, складають приблизно 2 млн гривень і більше. Величина подібних витрат буде залежати від того, який був обраний бізнесменом рівень механізації ферми. Отже, від цього буде залежати і кількість робочих, які знадобляться для відкриття господарства. Варто розуміти, що для догляду за стадом чисельністю 300-350 голів знадобиться як мінімум 7 осіб. Оплата виконуваної роботи ветеринаром може бути 20 000-25 000 гривень на місяць, а зарплата свинарки може становити як мінімум 10 000 гривень.

    Орієнтовна вартість кормів наступна:

  • Висівки — 60 гривень за 20 кг;
  • Комбікорм для молодняка — 130 гривень за 15 кг;
  • Комбікорм для м’ясної відгодівлі свиней — приблизно 205 гривень за 30 кг;
  • Суміші для беконного відгодівлі — близько 230 гривень за 35 кг.
  • Слід знати, що корм необхідно буде закупити як мінімум на 2 місяці вперед. Таким чином, вартість кормів складе близько 70% від всієї собівартості проекту.

    У разі якщо приміщення буде орендуватися, витрати становитимуть близько 4 000 000-5 000 000 гривень на рік. Отже, для того щоб отримати назад вкладені кошти і почати отримувати прибуток, знадобиться реалізовувати м’ясну продукцію від 2-3 поколінь свиней. Очікувана рентабельність при цьому може бути близько 25%, а термін можливої окупності проекту — приблизно 3-4 роки. Варто зазначити, що розрахунки були зроблені для міста Київ. В інших містах можуть бути інші суми витрат, отже, період окупності або рентабельність можуть відрізнятися від даних, які були наведені в цьому бізнес-плані.

    Тим людям, які ще не досягли пенсійного віку і ніде офіційно не працюють, можна подати заяву на ведення сільського господарства. Таким чином можна буде отримати від держави близько 50 000-60 000 гривень на відкриття подібного бізнесу.

    Все про гроші та бізнес
    Зараз ви знаходитесь тут:
    Схожі записи: