Uacredity.com

Все про гроші та бізнес

Розведення індиків як бізнес

Як вибрати свою нішу?

Сільське господарство — це дуже приваблива область для багатьох людей, які хотіли б зайнятися бізнесом. Пояснюється це просто. Земельні ділянки: дача, город, будиночок в селі — є майже у кожного. Тому з сільськогосподарськими роботами більшість росіян знайоме на практиці. Однак якщо виростити картоплю для власного вживання може будь-хто, то налагодити виробництво сільськогосподарської продукції в промислових масштабах дуже складно навіть для досвідченої людини.

В даному випадку виходити треба з того факту, що відразу складне багатопрофільне господарство вибудувати не вийде. Та й не завжди є необхідність в цьому. Краще вибрати один перспективний напрям і поступово розвивати його. Такий бізнес створити набагато простіше. Він менш витратний, і їм легше управляти. Все це в сукупності підвищує його конкурентоспроможність на ринку. Ще один фактор, який слід враховувати, — це високий ризик. Багато регіонів відносяться до зон ризикованого землеробства. Тому ризик значно знизиться, якщо займатися тваринництвом або птахівництвом. Тварини і птиці, як правило, знаходяться в меншій залежності від погодних умов — значить, такий бізнес буде більш стабільним і передбачуваним.

При цьому важливо вибирати ті напрямки, які не розвинені в регіоні. Наприклад, велика частина птахофабрик спеціалізується на вирощуванні курей і виробництві яйця і курячого м’яса. Обійти такого гіганта немає ніякої можливості. А ось розведення індиків та індичок не надто поширене. І ферм, що спеціалізуються в цій області, значно менше. Тому розведення індиків та індичок — це в усіх відношеннях вигідний бізнес. Звичайно, він вимагає початкових вкладень, але всі витрати окупляться, якщо вірно скласти план.

Як краще утримувати птицю?

В середньому дорослий індик важить близько 23 кг, а доросла індичка — близько 10 кг. Такий інтенсивний ріст дозволяє почати бізнес з закупівлі молодняка навесні. За літо індики виростуть, і частина з них піде на забій для реалізації м’яса на ринку, а частина необхідно залишити для формування батьківського стада. Якщо забезпечити індикам і індичка добре захищений вигул, то витрати на корм і ветеринарне обслуговування птиці різко знизяться. Якщо є можливість, то вигул необхідно засівати зерновими травами. Восени, коли зернові культури дозріють, їх потрібно прибрати в невеликі стоги. У зимовий період це забезпечить птахам додатковий корм.

Найкраще індики та індички ростуть на привілля. Тому, якщо є ділянка землі, їх розведення буде успішним і більш вигідним.

Здоров’я індиків при цьому значно міцніше, ніж у птиці, яку утримують в неволі.

При цьому індики та індички можуть самі регулювати свій раціон. Адже, крім зерен, вони охоче поїдають комах, забезпечуючи себе потрібними білками і мікроелементами.

При таких умовах утримання у індичок підвищується несучість. В цьому випадку вона може дати до 200 яєць за сезон. Слід мати на увазі, що індички дуже дбайливо ставляться до свого потомства. Вони прагнуть самостійно висиджувати яйця і доглядати за молодняком. Так що, навіть якщо немає інкубатора, то на першому етапі виробництва можна скористатися цією властивістю для формування стада. Інкубатор можна буде придбати і пізніше, щоб налагодити конвеєрне виробництво молодняка.

У будь-якому випадку придбання інкубатора необхідно внести в план. Інакше дуже серйозна прибуток може бути просто упущена. При конвеєрному виробництві молоді від однієї індички можна отримати до 600 кг дуже цінного м’яса. А якщо індичок багато, то буде потрібно вибудувати окреме приміщення для розміщення в ньому інкубатора і утримання молодняку.

Індики і індички — неагресивні птиці, але вони досить великі, тому, до певних меж, вони можуть захистити себе і своє потомство від ворогів. Але все-таки ризикувати і випускати птицю на незахищений і не охороняється вигул не слід. Від лисиці і від собаки індичка не буде врятований. Це особливо актуально, якщо ділянка примикає до лісу. Для вигулу індиків переважно використовувати відкриті ділянки, де простір добре проглядається. На таких ділянках птах відчуває себе набагато спокійніше і активніше харчується і набирає вагу.

При такому способі утримання годування птахів потрібно виробляти два рази в день: вранці, до вигулу, і ввечері, до заходу сонця. Птахи швидко звикають до такого режиму утримання та ввечері самостійно повертаються в приміщення. Індики і індички не надто вимогливі до умов утримання, вони легко переносять морозні зими, тому капітального опалювального приміщення будувати не потрібно. Так що витрати на опалення можна не включати в план.

Звичайно, якщо організувати вигул немає можливості, то розведення індиків в неволі може стати виходом. Такий бізнес також може бути рентабельним, але тільки в тому випадку, якщо є можливість купувати дешеві і якісні корми, якщо є приміщення для утримання птиці, джерела електроенергії, вода і хороше освітлення. При утриманні птиці без вигулу індики і індички вимагають до себе підвищеної уваги, більше вітамінів і білкових кормів. Тільки це компенсує їм відсутність природного для них раціону.

Кормова база підвищить рентабельність

Займатися розведенням індиків та індичок слід тільки в тому випадку, якщо їм можна створити мінімальні зручності. Наявність власної кормової бази буде гарною підмогою, тому що головна турбота фермера в цьому випадку — це корми. Якщо є можливість виробляти свої корми, то цей бізнес буде набагато рентабельніше.

Звичайно, головну увагу треба приділити зерновим культурам. Найзручніше висівати овес, так як його насіння досить дешеві, при цьому він є відмінним сидератом і покращує грунт. Але, для того щоб харчування індичок було різноманітним, можна також висівати і вирощувати потроху пшениці. Бобові культури теж є відмінним кормом. Найкраще для корму використовувати сою. Птахи охоче поїдають не тільки соєві зерна, а й зелень. А крім того, пророщене зерно сої стимулює зростання і імунітет.

Ще в обов’язковому порядку птиці повинні отримувати крейда і вітаміни. Мел необхідний індички для того, щоб вони могли відкладати нормальні яйця. Якщо індички не отримують крейди, то шкаралупа яєць не може сформуватися. Вітаміни необхідні для нормального росту і розвитку. Особливо слід звернути увагу на вітамін E. Він повинен бути присутнім в раціоні новонароджених курчат в перші дні життя. Це різко знижує смертність серед молодняку. За два тижні до забою індикам теж згодовують вітамін E. Якщо птах отримувала до забою вітамін E, то збереження її м’яса значно зростає. Якщо правильно відгодовувати птицю, то ризики знижуються і бізнес приносить більше прибутку. Витрати на закупівлю крейди і вітамінів слід передбачити заздалегідь і включити в план закупівель.

Для найбільш ефективного використання земель потрібно уважно вивчити план ділянки і намітити площі, де буде знаходитися вигул для індиків, де потрібно висівати овес, де пшеницю, де сою. Дуже важливо щорічно чергувати ці площі і навіть вигул для птиці. Таким чином, частина площі, де вигулюються індики та індички, буде знаходитися під паром, тобто відпочивати. Це підвищить врожайність кормових культур.

При розумному використанні площ розведення індиків перетворюється в дуже прибутковий бізнес. Єдиною складністю в даному випадку може бути план по реалізації продукції. Ще перед тим, як почати розведення індиків, необхідно розробити план по реалізації продукції. В цей план необхідно внести всі торгові точки, в яких передбачається продавати м’ясо, молодь і доросле живого птаха.

Важливо дотриматися всіх формальностей

Також необхідно подбати про ветеринарному обслуговуванні. Якщо господарство маленьке, то краще за все укласти договір з ветеринарним лікарем або ветеринарною клінікою. Слід пам’ятати, що всі птахи повинні бути щеплені і своєчасно проходити медичне обстеження. Деякі щеплення робляться безкоштовно, тому витрати на ветеринарне обслуговування не так вже високі.

У кожному регіоні існують санітарно-гігієнічні правила, яких слід дотримуватися при утриманні птиці і реалізації її м’яса. Недотримання цих правил може обійтися дуже дорого. Крім досить високих штрафів, можна втратити репутацію. Тоді продукція не буде користуватися попитом. Не варто ризикувати. Краще заздалегідь вивчити всі нормативні документи в регіоні і дотриматися всіх вимог. Тільки в цьому випадку займатися бізнесом можна буде без зайвих стресів.

У міру того як поголів’я стада буде рости, в умови утримання і в план реалізації продукції необхідно буде вносити зміни. Однак робити це потрібно обережно. Іноді краще зафіксуватися на невеликому досягненні, яке приносить стабільний дохід, ніж ризикувати, звертаючись в банки за кредитами на розширення бізнесу. Адже так можна залишитися зовсім ні з чим. Пам’ятайте це і не ризикуйте даремно.

Все про гроші та бізнес
Зараз ви знаходитесь тут:
Схожі записи: