Вирощування полуниці — це вигідний бізнес!

Сьогодні полуниця є на ринку тим товаром, який постійно користується попитом. Її люблять багато людей, тому вони готові купувати її впродовж цілого року. Як відомо, полуниця є дієтичним продуктом, який наділений величезною кількістю корисних речовин і володіє багатьма корисними властивостями.

Розглянемо основні пункти бізнес-плану для вирощування полуниці в теплиці і домашніх умовах. Дана інформація допоможе вам скласти грамотно свій план для такого бізнесу. Не забуваємо, що ринок України великий і полуниця на ньому переважно імпортного виробництва. Якщо організувати своє фермерське господарство по вирощуванню полуниці, це стане чудовим бізнесом у селі.

Технологія вирощування полуниці — технічна частина бізнес-плану

Основами для правильної технології вирощуванні суниці в домашніх умовах і промислових є:

Якісна підготовка ґрунту;
Оптимальні схеми вирощування розсади;
Використання тільки високоврожайних сортів;
Максимальний захист від хвороб і шкідників.

Відео про вирощування полуниці

Якщо ви будете вирощувати полуницю на відкритому ґрунті, то така традиційна технологія передбачає однорічне використання плантації, тому після збору врожаю вашу плантацію потрібно буде переорати і підживити шляхом використання добрив. Інакше, якщо ви будете використовувати одну й ту ж землю 2-3 роки, ви будете постійно боротися з вусами полуниці, бур’янами, що в свою чергу підстьобне вас до використання отрутохімікатів. Це в підсумку приведе до зниження врожайності і його якості. Коли будете складати свій бізнес-план по вирощуванню полуниці, обов’язково врахуйте це.



Ще одним способом є вирощування полуниці під поліетиленовою плівкою. Цей метод дає прискорення росту кущів, завдяки чому цвітіння відбувається раніше і, відповідно, ви отримаєте трохи більш ранній урожай — де приблизно на 10-15 днів.

Що стосується показників врожайності, то хорошим результатом є:

для ґрунту — 15-19 тонн з га;
для теплиці — 30 тонн з га.

Збут готової продукції

Оскільки полуниця є досить швидкопсувним продуктом, то дуже важливим моментом в цьому бізнесі є правильний збір врожаю. Ідеальним варіантом є, коли полуницю зірвавши з куща більше ніхто не чіпає, тобто потрібно зробити так, щоб полуниця не перемішувалася. Саме тому дуже часто її збирають відразу в ящики, в яких її і продають.

Що стосується реалізації готової продукції, то полуницю можна продавати як у свіжому вигляді, замороженому (якщо ви її самі будуть заморожувати), або для заморозки і виробництва соків, тобто на переробку.

Основними точками для реалізації вирощеної полуниці є супермаркети і подібні магазини. Мінусом такого бізнесу є те, що він для більшої частини України є все-таки сезонним, але можна використовувати, звичайно ж, теплиці.

Витрати і доходи від вирощування полуниці

Значна частина початкових витрат у вас піде на теплицю, систему опалення та холодильне обладнання (детально про це в статті про тепличний бізнес). До того ж, ще й потрібно буде придбати саджанці полуниці. Всі інші витрати, як правило просто меркнуть на тлі цих.

Холодильне обладнання вам буде потрібно для збереження товарного вигляду. За допомогою нього ви продовжите термін життя полуниці до 14 днів.

Якщо говорити про загальну кількість витрат, то вони складуть порядку 70-100 тис. доларів на початку, а річні затрати становитимуть 300 тис. доларів США, тому що вам потрібно буде платити за воду, електрику, тару, добрива для полуниці, заробітну плату. При цьому доходи становитимуть від 350 тис. доларів на рік і більше. Отже, як бачите, вирощування полуниці — це доволі затратний бізнес, якщо у вас немає достатньої суми коштів, радимо прочитати статтю Де взяти гроші на бізнес.

Тут важливо розуміти, що це всього лише приблизні цифри, тому ваш рослинний бізнес може бути і вигідніше і менш затратним. В цілому ж бізнес по вирощуванню полуниці окупиться при таких цифрах за рік-два. Ви можете дізнатись більше про Бізнес для села, якщо подиветесь відповідний розділ нашого сайту. Бажаємо вам успіхів!



Зараз ви знаходитесь тут:



Можливо, вас зацікавить: