Бізнес-план: бджільництво як прибуткова справа

Актуальність побудови пасіки

В даний час в усьому світі, в тому числі і в Україні, йде швидкими темпами розвиток економіки. Впроваджуються нові технології, з’являються нові напрямки в бізнесі, в харчовій промисловості широко застосовуються різні генно-модифіковані продукти. Але тим не менше, все більше людей намагається повернутися до традицій, а саме до сільського господарства, яке в останні роки помітно втратило свої позиції. Деякі приватні підприємці вкладають великі гроші в фермерський бізнес, так як, завдяки йому, продуктовий ринок поповнюється натуральними і безпечними для здоров’я харчовими продуктами. Сюди можна віднести і тваринництво, і рибальство, і вирощування сільськогосподарських культур.

Особливе місце в цьому напрямку займає розведення бджіл. На сьогоднішній день це дуже прибуткова справа. Мед — це цінний продукт. Він є дуже калорійним і, на відміну від інших солодощів, корисним. Мед багатий корисними вуглеводами, вітамінами. Його можна використовувати і в народній медицині, наприклад, для лікування простудних захворювань. Він добре допомагає від болю в горлі. Крім меду, в бджільницьких господарстві можна реалізовувати і інші корисні продукти, такі як прополіс, який використовується як антисептик і входить до складу деяких ліків, а також бджолина отрута і так далі. Розглянемо більш докладно, як організувати бізнес-план бджільництва з нуля.



Вибір місця під пасіку

Насамперед, щоб організувати свій бізнес, необхідно визначитися з масштабом пасіки. Краще не поспішати і почати з невеликого господарства, наприклад, з 30 вуликів. Для цього необхідно виділити земельну ділянку площею близько 20 соток. Якщо у вас немає власної землі, то її потрібно орендувати. Крім земельної ділянки, знадобиться і невелика будова для зимівлі бджіл. Обов’язково, щоб пасіка розташовувалася за містом у приватному секторі. Бажано, щоб поруч були квіткові поля або ліс, а краще все разом. Це дуже важливо для того, щоб бджоли могли без великих перельотів збирати пилок з рослин.

Дуже важливий і той факт, що, перед тим як облаштовувати пасіку, потрібно оглянути територію. Якщо на ній росте багато отруйних квітучих рослин, то таке місце ніяк не підійде. В іншому випадку пилок з отруйних рослин виявиться в меді і він буде непридатний для використання. Пасіку необхідно розмістити поблизу будинку, але не дуже близько до нього. Вулики повинні розташовуватися в шаховому порядку, відстань між сім’ями має бути не менше 6 метрів, між рядами — 4 метри. Територія повинна бути захищена від сонця, рельєф повинен бути рівний, без ухилів. Не рекомендується розташовувати пасіку поблизу водойм, тваринницьких ферм або промислових об’єктів. Не дуже добре, якщо поблизу будуть інші бджільницькі господарства. Потрібно витримувати відстань від них 5-7 км.

Необхідне обладнання та інвентар

Бізнес-план бджільництва включає в себе і придбання обладнання, інвентарю та самих бджіл. Отже, бджіл можна купити на інших пасіках або в спеціалізованих магазинах. При виборі породи потрібно враховувати наступні фактори: метеорологічні умови місцевості, саму породу, ботанічні умови. Найбільш затребуваними породами є наступні: среднерусская (добре підходить для суворих умов на території України), жовта кавказька, карпатська і інші. Пасіку необхідно обладнувати стаціонарним зимовником, майстерні, сотохранилищах і житлом для робочого персоналу. Якщо планується відкрити велике господарство, більш ніж на 100 сімей, то знадобиться до декількох десятків людей, для невеликого вистачить і 1-2.

Вся справа в тому, що бджільництво — це сезонний бізнес, який є дуже трудомістким і займає багато часу. В силу всього цього він більше підходить в якості сімейного бізнесу для осілих людей, пенсіонерів тощо. Вулика можна придбати в сусідніх господарствах або в спеціалізованих магазинах. Вартість їх приблизно від 1000 гривень. Рекомендується для більш успішного бізнесу обзавестися не менше ніж 50 вуликами. Чим більше вуликів, тим більший прибуток. Вулика можна виготовляти і самостійно, на це піде в середньому 10-15 доларів на одну штуку. Можна знайти і готові вулика. У бджільницьких фермах бджіл теж можна не купувати, а займатися ловом диких роїв. Вартість 1 бджолопакетів близько 3000 гривень. А їх потрібно стільки, скільки планується вуликів. Крім того, потрібно буде придбати рамки і надрамочного годівниці, роевни, димар, ящик бджоляра. До додаткового обладнання можна віднести медогонку, рефрактометр, воскопресс. Але воно обійдеться дуже дорого. Можна купити змішувач і термокамеру.

Реалізація бджолиної продукції

Бізнес-план бджільництва включає і продаж меду та іншої сировини. Готовий мед варто по-різному, в залежності від його виду. Доцільно для подальшої фасування і продажу меду обзавестися не менше ніж 100 вуликами. Здавати мед в великі торгові точки не вигідно, так як закупівельна ціна складає близько 1 долара за кг, в роздріб — приблизно 4-5. Крім меду, можна продавати віск, бджолина отрута, прополіс.

Якщо у вас є невелика пасіка, то продукцію потрібно буде продавати самостійно на ринку. Вартість 1 кілограма меду від 500 гривень і вище. Елітні сорти коштують набагато дорожче. Велике значення мають умови утримання бджіл. Для їх зимування необхідно побудувати теплий сарай. Можна, звичайно, залишити бджіл зимувати під снігом, але це недоцільно.

Основні витрати і доходи

Неважко порахувати, скільки знадобиться грошей для будівництва пасіки. Бізнес-план пасіки потребують великого початкового капіталу. Отже, на покупку бджіл піде в середньому по 3000 гривень за сім’ю. Оренда земельної ділянки, якщо такий не є, складе від 3000 доларів, зарплата персоналу — від 4000 доларів в рік, на інвентар, одяг, обладнання — ще 1500 доларів. Якщо планується купувати додаткове обладнання, наприклад, термокамеру, змішувач, то коштувати воно буде теж близько 1, 5 тисяч доларів. Можна заощадити і зменшити витрати, будуючи вулика своїми руками. Бджіл теж можна не купувати, а ловити диких, але все це займе дуже багато часу і праць.

Перевагою подібного бізнесу є те, що витрати на нього будуть одноразовими.

Ніяких подальших вкладень не знадобиться, а окупитися вони можуть за 1 сезон. Із середньою за розміром пасіки за сезон можна заробити 12-14 тисяч доларів, велика частина виручки прийде з продажу меду і тільки п’ята-шоста її частина — з прополісу, отрути і самих бджіл. Рентабельність відкриття власної пасіки становить 15-25%.

Висновок, висновки, рекомендації

На підставі всього вищесказаного, можна зробити висновок про те, що відкрити пасіку може практично будь-який бажаючий, потрібно лише бажання, працьовитість і початковий капітал. Мед — це цінний і затребуваний на ринку продукт, що володіє корисними і цілющими властивостями. Велике значення для бізнесу має вибір території та земельної ділянки. Якщо на орендованій землі немає полів, ліси, то доведеться штучно його засаджувати цветоносами, щоб бджоли змогли працювати. Важливо, щоб кількість вуликів було великим, якщо планується серйозний бізнес і реалізація меду великими партіями. Рекомендується починати з 20-30 вуликів, а потім у міру розвитку бізнесу збільшувати їх число.

Якщо пасіка дуже велика, то тут не обійтися без помічників. Для цього потрібен досвідчений пасічник. Потрібно серйозно підійти до догляду за бджолами. З цією метою для них будують будиночок для подальшої зимівлі. Крім того, невелика кількість меду потрібно залишити, так як вони їм харчуються. Таким чином, якщо ви живете в сільській місцевості, маєте багато вільного часу і хочете заробляти, бджолиний бізнес є прекрасним вкладенням грошей.



Зараз ви знаходитесь тут:

Можливо, вас зацікавить: