Uacredity.com

Все про гроші та бізнес

Як заробити на вирощуванні огірків у теплиці?

Бізнес на овочах сьогодні став одним з найбільш популярних видів фермерської діяльності. Сільськогосподарська продукція завжди користувалася великим попитом, і свіжі овочі не виняток. Вибираючи на ринку або в супермаркеті свіжі або консервовані огірки і помідори, покупець зверне увагу не тільки на зовнішній вигляд овочів, але і на країну виробництва і віддасть перевагу вітчизняному виробнику.

Отже, вибравши вирощування огірків на продаж як вид постійної діяльності, Ви забезпечите собі постійний дохід і наявність екологічно чистих овочів дома.

Звичайно, просто купити насіння огірків і чекати від них мільйонних прибутків не вийде. Огірки не надто вибагливі рослини, але все ж вимагають догляду і мають деякі нюанси при вирощуванні. Секрети вирощування огірків на 100% ми Вам все одно не відкриємо — їх Вам доведеться дізнатися в процесі виробництва.

Місце для вирощування огірків

В першу чергу, визначитеся з місцем. Варіантів, насправді, сила-силенна. Перший і найпопулярніший — вирощування огірків на присадибній ділянці (городі). У такому випадку пошук необхідної ділянки землі не потрібен, потреба в її оренді теж відразу відпадає.

Наступний варіант — оренда земельної ділянки. Більш витратний варіант, оскільки потрібно платити щорічну оренду. Плюс 100% гарантії в тому, що в сезон збору врожаю господар не зажадає повернути ділянку, Вам ніхто дати не може. Але за відсутності можливості придбання землі, цей варіант дуже актуальний.

Вирощування огірків на маленькому городі або балконі розглядати як бізнес важко, але можливо. Обсяги збору врожаю в такому випадку, звичайно, в рази менше, але на власні потреби вистачить точно.

Вирощування огірків у домашніх умовах трохи незручно, але сьогодні існує сила-силенна сортів і гібридів «крокодилів», які набагато менш вибагливі. Все залежить від Вашого бажання і старань — вирощування огірків на балконі може стати лише стартом для великого бізнесу.

Грунт і умови для вирощування огірків

Огірки вимагають удобрення, родючого ґрунту. Значить, якщо грунт у Вашому регіоні піщаний або глиняний, необхідно завезти певну кількість чорнозему (залежно від того, яка площа буде відведена для посадки розсади). Вирощування огірків у закритому ґрунті потребує набагато менше родючого чорнозему, ніж вирощування огірків у відкритому ґрунті. Крім усього іншого, теплиця приваблива тим, що урожай Ви зможете збирати круглий рік. Вирощування огірків у парнику дає Вам гарантовану перевагу перед багатьма конкурентами.

Існує ще один спосіб висадки огірків. Вирощування розсади огірків в такому випадку проводиться в кубиках з дернини, які заготовлюються за рік до посіву. З такою ж метою використовуються і звичайні бочки, в яких попередньо вибивають дно. Вирощування огірків у бочці дозволяє заощадити простір і більш локально підгодовувати кущі.

Вирощування огірків у теплиці

Як уже згадувалося, цей спосіб дасть Вам багато переваг. Одна з них — цілорічне виробництво. Вирощування огірків у теплиці взимку, хоч і зажадає додаткових витрат на обігрів і освітлення, але принесе Вам гарний прибуток, адже ціни на свіжі овочі «поза сезон» підвищуються в 3, а то і 4 рази.

Теплиця може бути скляною або просто критою двошаровою плівкою. У тому ж Задонську теплиці воліють опалювати піччю, топлять в основному грубими полінами, а для більш довгого горіння їх заздалегідь замочують у воді.

Як варіант, опалення може бути будь-яким іншим — особливих вимог немає. Крім температурного режиму. При проростанні насіння температура повинна бути близько 25 С, після зняття плівки з розсади температуру в теплиці знижують до 17 С. Висаджувати розсаду необхідно також в теплий грунт. Можна і в не прогрітий, але тоді Ваша розсада «чекатиме» більш сприятливих, теплих часів і не буде розвиватися.

Огірки люблять світло, тому теплицю необхідно забезпечити великою кількістю ламп. Яких — це питання теж не принципове — які Вам більше до душі і по кишені.

Вирощування і догляд за огірками

Огірки дуже люблять світло, як уже згадувалося, і вологу. Саме через перегрів, недолив і відсутності необхідної кількості світла огірки бувають гіркими.

Оптимальним і найбільш поширеним способом є вертикальне вирощування огірків. Тобто висаджені саджанці кущів підв’язують до стовпчиків всіма можливими способами. Так підвищується врожайність кожного куща, економиться земельна ділянка і Вам зручніше буде збирати врожай. До вертикального можна віднести вирощування огірків на сітці і вирощування огірків на шпалері.

Куди продавати огірки з теплиці?

Це те питання, про яке слід задуматися ще на самому початку планування. Якщо Ви не полінуєтеся і не соромитеся постояти на ринку, то починати можете саме так. У кожному разі, таким чином Ви отримаєте великий прибуток, тому що будете працювати на себе.

Виходити на ринок необхідно або перед початком сезону, або після його закінчення, коли у конкурентів свіжих огірків ще або вже немає. У період ж сезону урожай можна консервувати. Малосольні огірочки розбирають кругле літо, а консервовані популярні цілий рік.

Налагодивши консервну лінію, надалі можете приділити їй більше уваги і часу. Згадайте, яким шаленим попитом користуються корнішони в будь-якому магазині! Багато фермерських господарств діють саме таким чином – влітку консервують продукцію, а взимку продають її у консервованому вигляді. Плюс взимку продають врожай у свіжому вигляді, адже ціна на свіжі огірки взимку дуже висока. Вирощування огірків у теплиці на продаж — це чудовий бізнес для села, яким не потрібно нехтувати!

Ще один варіант — здавати зеленці оптовикам за нижчими цінами. У цьому випадку Ви не будете витрачати час на продаж і транспортування і заощадите на перевезеннях.

Дуже хорошим способом збуту є поставка свіжих і консервованих огірків в заклади громадського харчування, ресторани, магазини, дитячі садки. У такому випадку покупець повинен бути на 100% впевнений в натуральності та безпеки продукту і в тому, що постачання будуть регулярними. З такими клієнтами часто заключають довгострокові договори. При будь-якому варіанті, Ваш товар повинен бути сертифікований і відповідати всім вимогам, тому до питання сертифікації і отримання необхідних висновків відповідних служб потрібно підійти уважно, адже це у ваших інтересах.

Який сорт огірків краще?

Сьогодні існує величезна кількість сортів і гібридів огірків на будь-який смак і потребу. Відзначимо, що гібриди володіють деякими перевагами. Гібридне насіння дає кущі з переважанням жіночих суцвіть. Плюс більшість гібридних огірків не вимагають запилення і дають повноцінні огірочки без участі комах. Також багато з них дають від 4 до 8 «крокодилів» у кожній пазусі (тобто виходить грона до 8 огірків близько 1 листа), що значно підвищує врожайність.

Самі ж смакові якості і вид огірка також залежать від сорту. Не обмежуйтеся одним видом, якщо Ви плануєте як засолку, таки продаж свіжих овочів. Також існують спеціальні сорти огірків, які дають пікулі. Пікулі — це корнішони, тільки ще менше. Вони ідеально підходять для засолювання. Пікулі, на відміну від корнішонів, більш маленькі, але мають вигляд повністю сформованого огірка. Так, в одну майонезну баночку (200г) влазить до 120 (!) пікулів. Таку кількість зеленців Ви отримаєте з однієї рослини за 2 збори, а збір врожаю (незалежно від сорту) проводиться щодня. Вартість такої баночки в супермаркеті рідко нижче 25 гривень. Вартість насіння — нижче 3 гривень. За один сезон можна провести 60-90 зборів. Так, потрібно ще враховувати витрати на полив, електроенергію та добрива, але все одно, сума для одного куща в сезон хороша.

Вся вищевикладена інформація лише крапля в морі для тих, хто збирається робити бізнес на огірках. Посадка і вирощування огірків на продаж зажадають від Вас багатьох знань і, як не крути, любові та уваги. Будь то вирощування огірків на підвіконні або плантація з теплицями, найголовніше — вирощуйте екологічно чистий продукт від усієї душі.

Все про гроші та бізнес
Зараз ви знаходитесь тут:
Схожі записи: