Uacredity.com

Все про гроші та бізнес

Розведення страусів як бізнес

Розведення страусів як бізнес

Все частіше в нашій країні знаходять реалізацію бізнес-ідеї, здавалося б, зовсім недоречні для України в силу кліматичних особливостей, удаваного відсутності ринку збуту, настороженості інвесторів до «нетрадиційним» видам підприємництва, і багатьох інших причин. Але, що і хто може зупинити наполегливість нашого бізнесмена, якщо він твердо вирішив втілити задумане в реальність?

Короткий зміст:

В Україні давно стали з’являтися крокодилячі ферми, черепахові розплідники, шиншилові господарства. Про кролячі ферми і говорити нічого! Як не дивно, досить широке поширення набуло розведення страусів як бізнес. Страусині ферми почали відкриватися в Краснодарському краї, в Санкт-Петербурзі, і навіть на холодному Уралі. І причому, страусовий бізнес приносить своїм власникам дуже навіть непогані гроші, з огляду на те, що конкуренція в цій справі практично відсутня, а затребуваність в товарі буде завжди. Як то кажуть: «Було б пропозицію, а попит знайдеться».

У страуса цінне все

Майже відразу виникає логічне запитання: а як переносять суворі українські холоду теплолюбні птахи? Виявляється, відмінно. Особливо чорні африканські страуси. Саме цю породу «облюбували» для себе вітчизняні фермери, які займаються розведенням страусів як бізнесом.

Крім страусиного м’яса, яке дуже високо цінується знавцями, в страуса йде на збут абсолютно все: шкіра — на виготовлення курток, сумочок, обробку салонів бізнес-автомобілів, або брендових меблів. До речі, вартість куртки зі страусиної шкіри становить приблизно 2500 доларів. Яйця вживаються в їжу і вважаються делікатесом. З шкаралупи виготовляють різну сувенірну продукцію. Страусиний жир активно використовується в медичних цілях. Пір’я знаходять застосування як елементи прикраси і декору.

Тепер трохи цифр. Ціна страусенка тижневого віку варіюється від 6 до 10 тисяч гривень. Тривалість життя птиці — приблизно 70 років. Здатність до розмноження у страусів з’являється у самок до 3,5 років, у самців — на рік більше. За один рік самка здатна приносити до 60 яєць, з яких життєздатними залишаються приблизно 40 штук. Здатність до відтворення самці-страуси зберігають протягом 40 років, самки — 30.

На м’ясо забивається птиця в 10-місячному-однорічному віці. Дорослий самець досягає вагою 150 кілограмів. Один кілограм м’яса на ринку збуту коштує 400-500 гривень. Неважко підрахувати, що одна пара екзотичних для України птахів може приносити в рік своїм власникам до двох мільйонів гривень. А якщо містити до 10-20 птахів? До речі, у відкритті страусиної ферми найбільші витрати — це саме придбання самих птахів. І як завжди, основна перешкода для початку бізнесу у багатьох людей — це відсутність початкового капіталу. Тут може допомогти кредит для малого бізнесу.

Де купити страусів

Зважилися зайнятися розведенням страусів? Щоб не їздити далеко за придбанням птиці, можна пошукати серед місцевих українських фермерів, які займаються їх розведенням. До речі, розведення страусів як бізнес — це довгострокове вкладення. На швидкий прибуток можна не розраховувати, тільки років через 3-4 роки. Зате коли птах «увійде» в вік, гроші будете гребти, а то й лопатою, то хоча б невеликим совочком.

Купівля одного страуса від року до трьох років обійдеться вам приблизно в 90-100 тисяч гривень. Птицю старше віком для покупки знайти буде важко, тому що статевозрілого страуса навряд чи буде хтось продавати. Тому брати все ж краще пташенят віком в кілька тижнів.

В цілях не змішування страусів в межах родини потрібно періодично оновлювати поголів’я. Можна укласти договори зі страусиними господарствами з інших регіонів країни, адже вони відчувають точно такі ж проблеми, як і ви. Багато фермерів воліли їздити за птахом в Польщу, Голландію, або Німеччину, але поступово відмовляються від закордонних постачальників користь вітчизняних, через те, що досить часто «іноземна» птах стала «неякісної».

На перший погляд можна визначити, абсолютно чи здоровий страус, це можна виявити тільки після деякого часу змісту. Так, наприклад, власник страусиної ферми в Пермському краї скаржиться на те, що самці, привезені з Європи, гуляють «самі по собі», в бік самок навіть не дивляться. Може бути «їх» страусів теж торкнулися європейські закони про одностатеві шлюби?

Як утримувати своїх вихованців

Як я вже написав — особливої ​​невибагливістю до кліматичних особливостей України відрізняються чорні африканські страуси, у них високий рівень імунітету. До речі, особисто бачив, що вони із задоволенням гуляють по першому снігу, не відчуваючи при цьому ніякого дискомфорту. Розведення страусів як бізнес вимагає ретельної підготовки до змісту птиці, адже викинути «на вітер» кілька сотень тисяч гривень нікому не хочеться.

Одне з головних умов утримання страусів — це просторий вольєр. Цим птахам потрібно великий життєвий простір для того, щоб вони відчували себе привільно, інакше це може позначитися не тільки на народжуваності, а й на здоров’я. Також важливі такі фактори, як:

Тільки що вилупилися в інкубаторі страусенят через п’ять-шість годин після народження можна перевести в тепле приміщення з дерев’яними або бетонними підлогами, де потрібно протримати дня три-чотири. По закінченні цього часу — виносити на вулицю, щоб пташенята зміцнювали ноги, за умови, що температура повітря там буде не нижче мінус п’ятнадцяти градусів.

З піврічного віку площа для проживання одного страуса збільшується до десяти квадратних метрів, а з року — до п’ятдесяти. При цьому обов’язково має бути зроблено огорожу висотою не менше двох метрів (висота дорослого страуса близько трьох метрів).

Персонал страусиної ферми

Розведення страусів як бізнес вимагає зусиль не одного-двох чоловік. Оптимальне число працівників — п’ять-сім. Крім цього, будуть потрібні послуги ветеринара. Чи буде він в штаті, або працювати за договором в міру необхідності — вирішувати вам.

Куди збувати

Щоб продавати м’ясо страуса потрібно отримати спеціальний сертифікат, адже цей продукт не має ГОСТу. Основні покупці страусиного м’яса — елітні ресторани. Наприклад, столичні заклади охоче беруть м’ясо страуса, але оптом — від двохсот кілограмів. Той самий фермер з Пермського краю, про який я згадував в розділі «Де купити страусів», обладнав цех для фасування страусиного м’яса порціями по триста грамів. «Левова» частка продукту йде в Європу, де м’ясо страуса вже давно «розсмакували» тамтешні споживачі. Багато вітчизняні споживачі поки з певною недовірою ставляться до страусиному м’яса. Але ж равликову м’ясо теж спочатку не приймав «російський шлунок». Але ж справа все-таки пішло.

В закладу громадського харчування «підуть» і яйця. Купують і живого птаха. Страусів набувають деякі цирки, приватні особи для утримання в своїх особняках. З шкіри шиють різні вироби на П’ятигорської фабриці хутра та шкіри. Але знову ж таки основна частина шкіри йде з країни — більш високі ціни дають голландці. Загалом, покупців на страусину продукцію фермери знаходять і розписують з них чергу на кілька років вперед.

Крім цього користується успіхом також екскурсійний бізнес. Охочі подивитися на живих страусів в українській дійсності, відвідати страусину ферму за невелику плату можуть провести пару годин з цими птахами. Тут же можна відкрити кафе, де в меню, звичайно — страусине м’ясо та яйця.

А через деякий час, «увійшовши у смак», можна буде подумати і про крокодилової фермі. Можливо, ми і про це будемо писати, тому, підписуйтесь на оновлення. Будьте сміливіше в своїх починаннях, і успіху вам!

Все про гроші та бізнес
Зараз ви знаходитесь тут:
Схожі записи: