Полуниця: бізнес круглий рік

Ідея отримувати прибуток на вирощуванні полуниці цілий рік має цілком позитивні перспективи. Бізнес-план по вирощуванню полуниці допоможе визначити, які кошти необхідні для вкладення, як їх потрібно розподілити, чи буде дане підприємство рентабельним, швидко чи повернуться вкладені кошти і т. д.

Існує два способи вирощування полуниці: у відкритому грунті і в теплиці. Розглянемо ці два варіанти докладніше з економічної точки зору.

Ідея № 1. Бізнес по вирощуванню полуниці у відкритому грунті

Переваги:

  • Більш низька собівартість продукції в порівнянні з тепличним методом, становить приблизно 0.5 $ за кг.
  • Потрібні мінімальні вкладення. В якості основних засобів виступає ділянку землі, далі необхідні саджанці, добрива, засоби для транспортування і збуту врожаю, безпосередньо робоча сила для посадки, вирощування та збирання.
  • Недоліки бізнесу з вирощування полуниці у відкритому грунті:

  • Залежність від погодних умов: злива, град, різкі коливання температури можуть істотно зашкодити урожай і навіть повністю його знищити.
  • Основний період продажів починається з середини травня, закінчення періоду знову ж обмежується погодними умовами, при цьому ціна на продукт істотно коливається. Якщо на початку вона становить близько 6 $ за кг, то до кінця періоду збору врожаю знижується наполовину.
  • Висока конкуренція, в даному випадку необхідно заздалегідь особливо потурбуватися про ринки збуту і про умови зберігання, тому що в період збору врожаю пропозицію часто може перевищувати попит.
  • Ідея № 2. Бізнес по вирощуванню полуниці в теплицях цілий рік

    Переваги:



  • Незалежність від погодних умов. За допомогою додаткового освітлення та опалення в теплицях полуницю можна вирощувати цілий рік.
  • Постійний попит. Низька конкуренція на ринку в осінній і зимовий період. Полуниця є улюбленими ласощами багатьох людей. В даний час існує декілька імпортних постачальників, продукт яких виставляється на ринках збуту приблизно за 10 $/кг. Багато покупців вважають цю ціну істотно завищеною і утримуються від покупки. Продаючи полуницю за 5-7 $ за кг, місцевий підприємець має можливість отримати значний прибуток.
  • Можливість співпрацювати з компаніями-переробниками. Полуниця дуже часто використовується при виробництві молочних продуктів: йогуртів, полуничних сирків і т. д., при виробництві кондитерських виробів, в косметології, при виробництві деяких алкогольних напоїв і соків. Маючи стабільний урожай, немає проблем у налагодженні цих точок збуту.
  • Швидка окупність. Тепличне господарство окупається менше ніж за рік.
  • Вирощена в теплиці полуниця істотно випереджає ту, яка визрівала на відкритому грунті. Отже, є можливість випередити конкурентів і насичувати ринок цілий рік.
  • Недоліки:

    Потрібні великі кошти для початкового вкладення.

    Ідея № 3. Бізнес по вирощуванню полуниці на дому цілий рік

    Переваги вирощування на дому ті ж, що і в вищевикладеному варіанті, однак, як ви розумієте, в меншому обсязі. Але перспективи отримання гарного прибутку є і зі збутом проблем немає: урожай розходиться по сусідах-знайомим. Та й домашніх можна круглий рік радувати корисною ягодою. В обслуговуванні не треба нікого наймати, з усім можна впоратися самостійно. Полуничний бізнес на дому починається з мінімальними вкладеннями.

    Так як основна мета проекту — отримання максимального прибутку, то не будемо покладатися на удачу (тобто на погоду) і розглянемо уважніше другий варіант.

    Перше, з чим необхідно визначитися, — це вибір місця. Тут ви повинні визначитися з огляду на наявність і величини вашої ділянки, коштів, які готові вкласти, а також з тим, наскільки ви готові розширювати свій бізнес. Вирощування полуниці — досить рентабельний бізнес, окупається вже в перший рік. Чи готові ви розширити територію, вкласти кошти, або вам достатньо буде одержуваного прибутку?

    Наступний крок — озброєння тепличного господарства. На думку експертів, на створення теплиць розміром 1 га знадобиться 60-70 тисяч доларів. Виходячи з величини вашої ділянки можете прорахувати кількість необхідних коштів.

    Третє, що нам знадобиться, — вибрати сорт. Полуниця буває ремонтантних, самозапильних сортів і сортів з ранніми термінами дозрівання. Причому саме останній сорт найбільш високоврожайний і доцільний при дуже густій посадці.

    До того ж він не вимогливий до світлового режиму. Така полуниця зовсім не реагує на світловий режим. Процес цвітіння і плодоношення не залежить від довжини світлового дня. Навіть при дуже інтенсивної посадці можна отримати великий урожай. На одному квадратному метрі можна вирощувати до 110 кущів. При цьому безперервно відбувається процес утворення суцвіть, отримання ягід.

    Четверте, це підготовка полуничних грядок. Виростити полуницю в теплиці не складає особливих проблем. Головне, як ви вже знаєте, збалансувати освітлення та живлення. Більш доцільно вирощувати саме зовсім не на землі, а в підвісних контейнерах.

    Для приготування 100 кг субстрату для їх наповнення вам знадобиться: 65 кг соломи (підійде солома вівса або пшениці), близько 30 кг курячого посліду, 2 кг гіпсу, трохи крейди (близько 600 г) і сечовини (300 г). Субстрат компостується і проводиться стерилізація.

    П’ятий крок — створення системи крапельного поливу.

    Далі займіться вирощуванням розсади. Спочатку ми починаємо з того, що закуповуємо насіння потрібних нам сортів. Далі тестуємо їх і вибираємо найбільш оптимальні по врожайності. Після посадки саджанців вже через кілька місяців отримуємо урожай. Полуниця, вирощена в теплиці, здатна давати рясний урожай протягом 2 років, тому оновлювати її в цей період не варто.

    Потурбуйтеся про висвітлення теплиці.

    Збір врожаю. Скільки робочої сили вам знадобиться, щоб зібрати полуницю? Розрахунок простий: одна людина в день здатний зібрати близько 40 кг полуниці. Середня зарплата робітника в день близько 12 доларів. Урожайність в середньому становить 50 тонн з 1 га тепличного господарства. З 1 кв. метра можна зібрати близько 40 кг, кожні два місяці.

    Шукаємо точки збуту. Найефективнішою є продаж через місцеві супермаркети. Про інших точках реалізації ми говорили вище. Також при бажанні можна обзавестися власним цехом по виробництву соків, джемів і т. п. Можна почати поставляти ягоди в місцеві садочки, школи, табори. Отримавши ліцензію, можна налагодити збут і за межі країни.

    Прораховуємо податки і прибуток. Бізнес по вирощуванню полуниці відноситься до пільгової категорії з оподаткування. Тут слід врахувати, що сільгоспвиробники мають можливість скористатися єдиним сільськогосподарським податком 6% з отриманого доходу, який зменшується на суму витрат.

    Крім усього, федеральний закон № 110-ФЗ від 06.08.2001 р, ст. 2.1., Визначає можливість застосувати навіть нульову ставку. Відповідно, можна вносити корективи в свій бізнес-план.

    Важливо знати про полуничному бізнесі:

    Особливо слід відзначити, що, якщо під рукою немає агронома, а ви хочете, щоб бізнес на полуниці приносив стабільний і високий дохід, слід розширити свої пізнання в даному полуничному напрямку.

    Полуничний бізнес повністю окупиться протягом року. Ароматна, соковита, божественно смачна полуниця не потребує реклами. Її вигляд і запах рекламують себе самі. Вона ніколи не залишиться непоміченою покупцями.

    Тому молодий і швидко розвивається полуничний бізнес — це один з кращих способів інвестувати свої вкладення.

    Він має досить багато перспектив у розвитку. Крім розширення точок збуту і збільшення обсягів продажів, ви можете зайнятися вирощуванням суниці, виробництвом полуничних десертів і так далі.

    Попит на екологічно чисті фрукти постійно зростає, тому, зарекомендувавши себе на ринку надійним постачальником, у вас не буде необхідності шукати новий вид діяльності.



    Зараз ви знаходитесь тут:

    Можливо, вас зацікавить: