Торгівля квасом

Зміст статті:

— Місце розташування торгової точки

— Обладнання

— ТЕО торгівлі квасом

Ідея бізнесу на торгівлю квасом дає можливість отримання швидкого прибутку в жаркий сезон, коли підвищується попит на прохолодні напої. Проект показує розрахунок економічної ефективності від продажу квасу на вулиці, оптимальні витрати, потрібне обладнання і прогноз прибутку від цього виду діяльності.

Квас — слов’янський напій, у якого досить широка популярність, завдяки приємному освіжаючому смаку, а також відсутності шкідливих компонентів типу ароматизаторів, барвників і смакових добавок. Він виготовляється з натуральної сировини. Найпоширеніший — це хлібний квас, але існують ще фруктовий і навіть ягідний.

Завдяки сучасній методиці виготовлення, перевезення та охолодження квасу, його купують на вулицях абсолютно всі категорії населення, а підприємці отримують можливість мати гарний прибуток.

Місце розташування торгової точки

Запорука успіху торгівлі квасом — це якість і смак, а також вдале місце для торгівлі, ну і хороша тепла погода в сезон «весна-літо».

Місця продажу квасу:

— Парки та торгові площі.

— Ринки і торгові центри.



— Широкі проспекти і зупинки.

Устаткування

Торгівля може організовуватися за допомогою великих бочок для квасу (але це вже застарілий спосіб). На сьогоднішній день застосовуються сучасні стаціонарні стійки, або пересувні рол-бари, в які встановлюють спеціальні ємності (кеги) зі спеціальним обладнанням для розливу напою. Він розливається в одноразові стаканчики і пластикові пляшки.

Слід розглянути різні методи організації подібного бізнесу, в якому використовуються кеги і супутнє обладнання.

Для процесу реалізації напою потрібно таке обладнання:

— Ролл-бар або прилавок для торгівлі квасом;

— Кеги (наповнюються) з напоєм;

— Охолоджувач;

— Стілець і парасольку для реалізатора.

Готовий напій купується у виробника, який також виробляє мийку ємностей для квасу і заправляє їх напоєм на власному обладнанні.

Слід розглянути кілька варіацій обладнання для реалізації напою і вибрати оптимальний варіант.

Варіант № 1: придбання укомплектованого і автономного ролл-бару.

До цього слід придбати стілець для реалізатора — 425 гривень. Отже, повна вартість першого варіанту складе — 51425 гривень.

Варіант № 2: придбання окремих компонентів для ролл-бару.

— Ролл-бар (неповної комплектації) — 15000 гривень.

— Бочка (ємність) обсягом 50 літрів (дві штуки) — 8000 гривень.

— Охолоджувач «Тайфун т-90» — 16000 гривень.

— Колона «Кобра» на 1 сорт — 2900 гривень.

— Додаткове обладнання — 5000 гривень.

— Парасолька + стілець для реалізатора — 2015 гривень.

Повна вартість комплекту — 48915 гривень.

Порівняльний аналіз комплектів обладнання для торгівлі квасом на вулиці показує, що ціна приблизно однакова в обох варіантах. При цьому в першому варіанті купується вже готовий бізнес і для запуску потрібно доставити його на місце торгівлі. У другому варіанті потрібне часткове складання різних вузлів (це не трудомісткий процес і займає не більше двох годин).

Для розрахунку використовується обладнання першого варіанту.

Альтернативний варіант — торговий квасний автомат.

Крім вище варіантів, для організації подібного квасного справи, слід придбати вендинг-апарат, який дозволяє здійснювати цілодобову діяльність і не привертати реалізаторів.

Приклад такого обладнання може бути автомат для продажу квасу «Дельта-Квас».

ТЕО торгівлі квасом

Капітальні інвестиції:

— Придбання обладнання — 51425 гривень.

— Доставка комплекту обладнання — 5000 гривень.

— Закупівля напою, стаканчиків, пластикових пляшок і пакетів для сміття — 10000 гривень.

— Реєстрація в податковій інспекції, виплата щомісячної оренди та інші витрати — 20000 гривень.

З усього вишеізложеннго робимо висновок, що початковий капітал для бізнесу на торгівлю квасом становить — 86425 гривень.

Розрахунок виручки та загального прибутку:

— Денний обсяг реалізації, л 100

— Кількість змін в місяць 30

— Місячний обсяг продажів, Л-3 Фрунзенець 000

— Ціна за 1 л, в грн. 60

— Виручка, в грн. 180 000

— Прибутковість, в грн. * 40 000

— Окупність, в міс. 2,5



Зараз ви знаходитесь тут:

Можливо, вас зацікавить: