Бізнес на продаж спіральних чіпсів (ролл-чіпси)

Автор: Максим Береговий

Досвідчені підприємці, що спеціалізуються на швидкому харчуванні, поступово починають розширювати свій асортимент, виробляючи спіральні чіпси. Це новий напрямок у малому бізнесі не потребує великих капіталовкладень. Таку діяльність можна розгорнути навіть у домашніх умовах. Бізнес на виробництві та продажу спіральних чіпсів (рол — чіпси) швидко окупається і не викликає підозр у санітарних служб. Ролл-чіпси — це натуральний продукт зі свіжого картоплі на шпажках, обсмажений у фритюрі. У плані гігієни не викликає нарікань.

Етапи виробництва спіральних чіпсів

Технологічний процес виготовлення фігурних чіпсів нескладний, особливого досвіду не потрібно.

Відібрати великий і середній картопля, який не має дефектів. Бульби за формою повинні бути овальними.

Помити овочі. Чистити картоплю не треба.

Картопля надіти на шпажку і помістити в апарат для нарізання картоплі.

Розправити отриману спіраль на паличці (розтягнути).

Обсмажити у фритюрі до золотистого кольору (приблизно три хвилини).

Посолити і посипати спеціями.

Готові рол — чіпси відправити в контейнер для зберігання.

Обладнання для виробництва та продажу ролл-чіпсів

Апарат для спіральних чіпсів, наприклад, «Пружинка» 14500 гривень. Цей агрегат зручний тим, що він може працювати як від мережі, так і від акумулятора. Це дозволяє виробляти чіпси у віддалених від розетки місцях, наприклад, на пляжі.

Фритюрниця — 25000 гривень.

Мармит, тобто контейнер для зберігання — 10000 гривень.

Для продажу спіральних чіпсів (рол — чіпси) знадобляться намет для торгівлі, стіл і стілець. Це ще плюс 6500 гривень.

Розрахунки: вкладення і окупність

Витрати :

Покупка апарату для спіральних чіпсів, фритюрниці, марміту — 49500 гривень;

Покупка торгового інвентарю — 6500 гривень;

Закупівля продуктів і шпажки — 10000 гривень;

Інші витрати: реєстрація фірми, оренда торгової площі — 9000 гривень.

Разом: 75000 гривень.

Рентабельність:

Обсяг продажів на місяць — 3000 порцій;

Ціна за одну порцію — 35 гривень.

Виторг складе — 105 тисяч гривень.

Висновок: бізнес окупиться за один — два місяці. Наведені розрахунки приблизні. Ціни залежать від міста і місця збуту.
І нарешті, Як краще продати. Є два варіанти.

Знайти постійних замовників в особі власників невеликих кафе та інших закладів.

Відкрити торгову точку і найняти продавця.

Як правило, Використовувати треба одночасно два способи.
Бізнес на продаж спіральних чіпсів (рол — чіпси) може стати успішним справою, але кожен підприємець зацікавлений у збільшенні прибутку, тому не варто зупинятися тільки на фігурних чіпсах. Вони можуть урізноманітнити або доповнити асортимент фаст — фудів.

Зараз ви знаходитесь тут:

Ідеї для бізнесу | Бізнес на продаж спіральних чіпсів (ролл-чіпси)

Схожі записи:

Як заробити на підгузниках і памперсах?

Як відкрити кабінет психолога?

Як відкрити фотостудію?

Як відкрити пункт прийому битого скла (склобою)?

Як відкрити вендінговий бізнес? Готовий бізнес-план вендінгового бізнесу