12 кращих овочерізок

12 кращих овочерізок

Місце

Найменування

Характеристика в рейтингу

Кращі ручні овочерізки для будинку

1 Borner «Класика» Краща якість
2 WINNER WR-7417 Сама функціональна ручна овочерізка
3 BRUDER NICER DICER PLUS Найпопулярніша овочерізка. Універсальний пристрій
4 Gipfel 9750 Sana Доступна ціна

Кращі електричні овочерізки для будинку

1 Philips HR1388 Кращий багатофункціональний прилад
2 Bosch MMR 15A1 Універсальні ножі
3 Culinario Jet Компактний розмір. Зручність переміщення
4 Bradex «Катюша» Просте управління

Кращі промислові овочерізки

1 Robot Coupe CL 50 Ultra Краща продуктивність. Довговічність
2 Fimar la Romagnola Висока якість матеріалів
3 Gastrorag HLC-650 Висока надійність
4 Белторгмаш МПР 350-М 02 Ідеальне поєднання ціни та якості

Красива овочева нарізка актуальна не тільки для свят — нею можна урізноманітнити і звичайні сірі будні. І допоможе вам у цьому овочерізка, здатна нашаткувати не одні лише помідори і огірки. Вибравши гарну модель, можна буде швидко і акуратно подрібнювати сир, м’ясо і різні фрукти. Існує два види таких приладів – ручний і електричний. Якщо хочете заощадити, підійде перший варіант, а домогтися ідеальної форми, товщини і швидкості нарізки допоможе вже другий. Перед тим, як визначитися з конкретним пристроєм, ознайомтеся з декількома порадами:



  1. Якщо хочете нарізати овочі по-різному, то дивіться, щоб в комплекті було як мінімум 2-3 насадки.
  2. При необхідності натирання продуктів знадобиться терка, яка є тільки в дорогих моделях.
  3. Довжина шнура повинна бути як мінімум 1 м для електричної овочерізки, інакше нею буде незручно користуватися.
  4. Оптимальний обсяг контейнера для нарізки становить 1-1.5 л.
  5. Отвір для завантаження продуктів повинно бути великим, щоб поміщалися всі овочі. Якщо їх наявність у два, то процес проходить швидше.
  6. Дуже важливо, щоб корпус був зроблений з удароміцного пластика.
  7. Для кафе краще купувати електричний, професійний прилад з потужністю не менше 100 Вт.

Проаналізувавши існуючі ручні і електричні овочерізки, ми склали рейтинг кращих пристроїв. Критеріями для цього послужили їх продуктивність, якість збірки, швидкість роботи, потужність, дизайн, об’єм контейнерів, кількість і вид насадок. Важливою виявилася вартість виробу і його бренд. Також враховувався матеріал корпусу і ножів.

Кращі ручні овочерізки для будинку

Такі моделі є самими недорогими і доступними. Вони досить добре шаткують продукти, але вимагають від людини додатки певних фізичних зусиль. Для невеликих обсягів нарізки в домашніх умовах цей варіант ідеально підходить, а ось для професіоналів це не найкращий вибір.

4 Gipfel 9750 Sana

Доступна ціна
Країна: Німеччина
Середня ціна: 1 270 грн.
Рейтинг (2019): 4.7

Універсальна овочерізка відрізняється по-справжньому привабливою ціною і широтою застосування. У коробці з пристроєм знаходиться контейнер з харчового пластику, у який потрапляють всі нарізані продукти. З її допомогою можливо не тільки подрібнення овочів і фруктів, але і обробка інших продуктів – варених яєць, крабових паличок, м’яса, ковбаси. Гострі ножі допоможуть нашаткувати сировину і приготувати смачний салат або суп з кубиків овочів. В комплекті до агрегату йдуть не тільки фігурні ножі для нарізки закусок, але і терки, пристрої для очищення картоплі і моркви.

Господині позитивно відгукуються про пристрої. На думку багатьох, леза досить гострі і найкращі для такого недорогого пристрою, тому потрібно бути обережними при роботі на кухні. Необхідно бути уважнішими при очищенні ножів від забруднень. Жінки радять промити їх під проточною водою, найголовніше – не торкатися до ріжучої поверхні пальцями.

3 BRUDER NICER DICER PLUS

Найпопулярніша овочерізка. Універсальний пристрій
Країна: Китай
Середня ціна: 890 грн.
Рейтинг (2019): 4.8

Потрапити в ТОП овощерезке Nicer Dicer Plus допомогла її універсальність – вона однаково добре працює як з м’ясом і сиром, так і з овочами або фруктами. Завдяки наявності декількох насадок, продуктів можна надавати саму різну форму – соломки, кубиків, кружалець, клинців. На додаток виробник пропонує ємність для зберігання нарізки і інструмент для очищення приладу.

Незважаючи на пластиковий корпус, виріб дуже міцне і при цьому важить зовсім небагато – всього лише 1450 р. Ножі довго не сточуються і не іржавіють, будучи зроблені з якісної, надійної сталі. Миття виробу здійснюється безпечно і швидко за допомогою спеціальної щіточки. З-за своїх невеликих габаритів воно не займає багато місця на кухні. Але не обійшлося і без недоліків – нарікання викликає невеликий об’єм контейнера. Враховуючи це, за один раз не вийде нарізати дуже багато овочів.

2 WINNER WR-7417

Сама функціональна ручна овочерізка
Країна: Німеччина
Середня ціна: 1 020 грн.
Рейтинг (2019): 4.9

Winner виправдовує свою назву, є справжнім переможцем і самої функціональної овочерізкою в своїй категорії! Підтвердженням тому служать 5 різних ножів, ріжучих як крупно, так і дрібно. Вони дуже довго не сточуються і не іржавіють. Хочете подрібнити продукти в тонку або товсту соломку? Будь ласка! Потрібні тоненькі скибочки або акуратні кубики? І це можливо! Завдяки цьому дана модель і увійшла у рейтинг кращих ручних різок. Але будьте готові до поганої фіксації продуктів держателем, відгуки говорять про постійному їх зісковзування. Збентежити може і невеликий контейнер, що вміщає всього лише 1 л. Але в цілому, за запропоновану ціну це справжній помічник на кухні, адже прилад простий в експлуатації і легкий у догляді.

1 Borner «Класика»

Краща якість
Країна: Німеччина
Середня ціна: 2 132 грн.
Рейтинг (2019): 5.0

Класичний подрібнювач, який став супутником і помічником на багатьох сімейних урочистостях не одного покоління. Пристрій існує на ринку вже багато років, і за цей час полюбилася великій кількості господинь. Зараз сучасна жінка може вибрати з різноманіття кольорів і комплектацій той агрегат, який більше підійде її кухні і буде зручним в роботі. Найкраща ціна на комплект овочерізок може наближатися до вартості цього електричного кухонного комбайна, проте якість і термін служби пристрою може в рази перевищувати своїх сучасних конкурентів.

Бездоганність і висока якість нарізки підтверджують сотні жінок у своїх відгуках. Пристрій для дому можна купити один раз і не замислюватися про інших пристосуваннях. В комплекті – 4 корисних приладу для подрібнення продуктів і тримач для всіх ножів, який допоможе господиням забезпечувати порядок. Набір представлений в 3 соковитих і яскравих кольорах, які будуть піднімати настрій при процесі готування.

Кращі електричні овочерізки для будинку

Швидко, зручно, практично – так можна охарактеризувати електричні овочерізки. Але за все це потрібно пристойно заплатити. Покупка такої моделі обґрунтовано, коли не хочеться витрачати багато часу на шатківницю продуктів або ж необхідно підготуватися до якогось масштабного заходу (весілля, ювілей тощо). Також вона буде доречна в гастрономічних закладах, але тут є істотний мінус – залежність від електроживлення.

4 Bradex «Катюша»

Просте управління
Країна: Китай
Середня ціна: 2 270 грн.
Рейтинг (2019): 4.7

Прилад у вигляді компактної м’ясорубки оперативно подрібнює велика кількість овочів за короткий термін. Принцип роботи полягає у рівномірній нарізці продуктів. У процесі бере участь невеличкий мотор, який відповідає за швидкість роботи. Остання допомагає машині однаково акуратно як шаткувати овочі смужками, так і кружечками. У комплекті присутні 2 види ножів і 5 змінних насадок. Об’єм контейнера дозволяє завантажувати приблизно півтора літра готового подрібненого продукту.

Згідно відгуками, овочерізка працює добре, але іноді в партії може попастися шлюб. У таких агрегатів ножі дуже сильно затуплені і не можуть нормально різати. Тим не менш більшість людей задоволені покупкою. Особливо добре вона підійде літнім господиням з-за простоти управління і експлуатації.

3 Culinario Jet

Компактний розмір. Зручність переміщення
Країна: Китай
Середня ціна: 2 490 грн.
Рейтинг (2019): 4.8

Стильний корпус цієї електричної овочерізки виконаний з білого пластику з прозорою кришкою нагорі. Через неї користувачеві стають видні всі процеси, які відбуваються всередині апарату. Така захищеність дозволяє дозволяти брати участь в процесі приготування страв навіть маленьким дітям – ризик ран мінімальний. Система дозволяє подрібнити овочі кубиками, соломкою або порізати їх на шматочки. Виробник пропонує занурювати продукти в воронку і допомагати їм подрібнюватися з допомогою прикладеної ручки.

Вісім насадок, призначених для різних цілей, допоможуть господині урізноманітнити форми приготування різних овочів. Невеликі розміри і мала вага роблять пристосування компактним і зручним для переміщення. Господині підтверджують ці плюси і відзначають, що підготовка продуктів до подальшої обробки ніколи не була такою зручною, як при використанні цього агрегату.

2 Bosch MMR 15A1

Універсальні ножі
Країна: Німеччина
Середня ціна: .2 750 грн.
Рейтинг (2019): 4.9

Стильний німецький електричний агрегат в цьому рейтингу дозволяє швидше не фігурно подрібнити овочі або інші продукти. Віялові ножі в чаші допомагають нашаткувати або змішати якісь інгредієнти для супу-пюре. В залежності від швидкості прокручування і тривалості обробки, одержувана суміш буде більш або менш тягучою і однорідною. Наприклад, маленькому вбудованому мотору необхідно 40 секунд роботи для перетворення м’якоті м’якого яблука в пюре. Універсальність змінних ножів також обіцяє змішування не тільки овочів, але і м’яса на фарш, компонентів для млинцевого тесту.

Користувачі хвалять цей подрібнювач для дому за його портативність і якісне виконання, тому він потрапив у рейтинг. Основна чаша для роботи виконана з щільного скла. Для багатьох цей факт стає вагомим плюсом при покупці. За пристроєм легко доглядати. Для кого-то мінусом стало відсутність футлярів для захисту ріжучих поверхонь ножів. Багато хто вважає, що маленький мотор занадто швидко перегрівається – можна користуватися не довше хвилини, а якщо перестаратися, то гаджет може згоріти.

1 Philips HR1388

Кращий багатофункціональний прилад
Країна: Нідерланди
Середня ціна: 5 607 грн.
Рейтинг (2019): 5.0

Багатозадачність і універсальність цього пристрою допоможе домогосподарці забути про всіх інших кухонних машинах. В першу чергу, воно допоможе натерти овочі і підготувати їх для подальшої переробки. Наприклад, з тертого в цій овощерезке картоплі можна приготувати дуже смачні деруни. Насадка, разрезающая продукти на дрібні шматочки, допоможе в створенні салату або окрошки. Шинкующий ніж підготує білокачанну капусту до засолюванні на зиму. Крім того, «гаджет» відрізняється високою портативністю і компактністю.

Згідно відгуками, господині люблять апарат, в тому числі, за довгий шнур в півтора метра. Він допомагає переміщати HR1388 по кухні і практично не обмежувати себе в рухах. В подрібнювач вбудована система блокування працюючого пристрою і захисту від необережного включення. Сам корпус котла виконаний з білого ударостійкого пластику, а леза різальних поверхонь з неіржавіючої сталі. В цілому, пристрій збирає виключно позитивні відгуки.

Кращі промислові овочерізки

Далі у рейтингу – тип пристроїв, не призначених для дому. Він просто буде надто дорогим для побутової експлуатації і громіздким. Найкраще зробити таке вигідне вкладення, якщо потрібно вирішити задачу подрібнення овочів у великих масштабах. Наприклад, цей пристрій відмінно впишеться на кухню в маленькому кафе або їдальні.

4 Белторгмаш МПР 350-М 02

Ідеальне поєднання ціни та якості
Країна: Білорусь
Середня ціна: 39 835 грн.
Рейтинг (2019): 4.7

Овочерізка ідеально підійде для використання на підприємствах, пов’язаних з громадським харчуванням. Оскільки вона може подрібнювати і сирі і попередньо термічно оброблені продукти, то її використання допоможе не тільки у виготовленні напівфабрикатів, але і при сервіровці заключного страви. З допомогою агрегату можна легко розчавити варену картоплю в пюре і подавати його з основними м’ясними виробами. 8 видів змінних дисків легко допоможуть шеф-кухарю контролювати виробництво позицій у меню.

Експлуатація овочерізки повинна відбуватися у відповідних для цього умовах. Так, наприклад, температура повітря довкола не повинна перевищувати 40 градусів за Цельсієм. Крім доданих в коробку змінних ножів, виробник продуктів харчування може окремо закупити гострі диски для ще більш різноманітною нарізки. З їх допомогою можливе не тільки проста шинкування капусти, але і, наприклад, подрібнення вареного картоплі на кубики або його підготовка до приготування дерунів.

3 Gastrorag HLC-650

Висока надійність
Країна: Китай
Середня ціна: 34 909 грн.
Рейтинг (2019): 4.8

Надійний китайський агрегат користується популярністю у багатьох власників невеликих підприємств громадського харчування. Овочерізка відрізняється портативністю і компактністю, незважаючи на високу продуктивність, яка досягає 300 кілограмів, залежно від встановленого завдання. В HLC-650 передбачено наявність двох завантажувальних отворів для переробки великих і дрібних овочів. Занурення сировини повинно здійснюватися вручну, а сам процес – постійно контролюватися працівником кухні.

В комплекті до самої моделі поставляються диски для нарізання на шматочки різної товщини. В залежності від встановленого завдання, продукти можуть бути порізані на тонкі чіпси або на брусочки значного розміру. Інструкція з експлуатації овочерізки передбачає її використання тільки кваліфікованим робітникам, відповідно, для рядового кухонного господаря вона зовсім не підійде.

2 Fimar la Romagnola

Висока якість матеріалів
Країна: Італія
Середня ціна: 50 330 грн.
Рейтинг (2019): 4.9

Крім переробки овочів, в промислову овочерізку включені функції натирання сиру, подрібнення шоколаду, а також робота з м’якими продуктами, такими як сир і сир моцарелла. Багатопрофільний помічник ідеально стане в нагоді в кафе або ресторані, де подають «високу» кухню. У комплекті з пристроєм йде п’ять змінних насадок. Вони допоможуть у підготовці сировини для подальшого виробництва кулінарних виробів.

Пристрій виконано з нержавіючої сталі. Це гарантує довговічність овочерізки і легкість експлуатації. Дана модель користується успіхом у багатьох власників закладів громадського харчування та збирає тільки позитивні відгуки. Відносно недавно вийшла нова вдосконалена версія агрегату. Трохи змінився дизайн, і тепер, за принципом м’ясорубки, всі продукти будуть подрібнені в стильному корпусі. Це пристрій ідеально впишеться на будь-яку кухню і порадує власників поєднанням функцій і продуктивністю.

1 Robot Coupe CL 50 Ultra

Краща продуктивність. Довговічність
Країна: Франція
Середня ціна: 101 644 грн.
Рейтинг (2019): 5.0

Разом з високою ціною, модель відрізняє неймовірно великий рівень продуктивності. З його допомогою обробка приблизно 5 кілограмів свіжих або приготовлених овочів в хвилину стає реальною. Два режими швидкості допоможуть користувачеві краще і ретельніше опрацювати сировину. У пристрої є дві воронки. Одна з них відмінно справляється з шатківницею овочів довгастої форми – моркви, огірків, невеликих кабачків. В апараті задумано виробництво 10 різних розмірів кубиків і 3 видів шматочків для кращої обжарювання.

Конструкція відрізняється простотою в експлуатації і легкістю збірки. Доглядати за нею досить просто. Виробництво до 300 порцій допомагає забезпечити продуктами невелику столову або містке кафе. Ще одним плюсом стане наявність асинхронного двигуна. Він гарантує високу інтенсивність роботи і довговічність. Жодна із запчастин не вимагає заміни, навіть при активному і тривалому використанні.



Зараз ви знаходитесь тут:



Можливо, вас зацікавить: