10 кращих гранітних сковорідок
Місце |
Найменування |
Характеристика в рейтингу |
1 | Kukmara Мармурова | Саме гідне якість за помірною ціною |
2 | Nadoba Mineralica 728416 | Універсальність, гарне антипригарне покриття |
3 | НЕВА МЕТАЛ ПОСУД Алтай | Високі бортики, рівномірний розподіл температури |
4 | TimA TVS art granit AT-1028 | Нестандартний колір, знімна ручка |
5 | GiPFEL PROOFET 2485 | Краща конструкція, універсальність, надійність |
6 | Мрія Граніт | Краща ціна й відмінна якість |
7 | Berlinger Haus Metallic line | Найбільш високі бортики, скляна кришка в комплекті |
8 | Scovo Stone pan ST-005 | Краща стійкість до деформації, пластикова ручка |
9 | Risoli HardStone Granit 00103GR/28HS | Дуже рівний антипригарний шар, зручна форма ручки |
10 | Fissman cosmic Black 4367 | Найлегша сковорода з мармуровим покриттям Platinum |
Не так давно у продажу з’явилися так звані гранітні сковороди. Під дивною назвою ховається не чисто кам’яна посуд, а вироби з особливим антипригарним шаром. По суті це той же самий тефлон, але з додаванням гранітної або мармурової крихти. Сковороди з таким покриттям називають гранітними, мармуровими, кам’яними. Останнім часом вони стали дуже популярними завдяки стійкості до подряпин, більш тривалого терміну служби порівняно з тефлоновими сковородами, доступною вартості. Якщо ви вирішили купити гранітну сковороду, рекомендуємо вам ознайомитися з нашим рейтингом, який ми включили тільки найкращі моделі. При їх підборі ми орієнтувалися на характеристики виробів та відгуки користувачів.
Достоїнства і недоліки гранітних сковорідок
Гранітне покриття являє собою дрібну кам’яну крихту, додану в тефлон. Такий антипригарний шар відрізняється більшою довговічністю, надійністю, більш стійкий до пошкоджень. За деякими показниками гранітне покриття перевершує навіть керамічні сковорідки, так як не боїться падінь, ударів і різких перепадів температур.
Переваги гранітного антипригарного покриття:
- Підвищена міцність, стійкість до негативних факторів.
- Хороші антипригарні властивості – продукти не прилипають до внутрішньої поверхні навіть без використання олії.
- Швидкий і рівномірний нагрів, поліпшує смакові якості приготовлених страв.
- Простота догляду – гранітні сковороди легко миються, їх можна поміщати в посудомийні машини.
- Сумісність з усіма типами плит – газовими, електричними, індукційними, склокерамічними.
- Естетичність – при повноцінному догляді гранітні сковороди зберігають привабливий вигляд навіть через кілька років експлуатації.
- Невелика вага. Порівняно з чавунними сковородами гранітні моделі важать набагато менше, так як виготовляються з алюмінію.
Граніт і мармур – екологічно чисті матеріали, абсолютно безпечні для людини. Але оскільки кам’яна крихта змішується з тефлоном, говорити про підвищення користі приготованих страв теж не доводиться. Мармурові сковороди не рекомендується перегрівати понад 300С. Це є їх основним, і, можливо, єдиним недоліком.
Топ-10 кращих гранітних сковорідок
Щоб купити кращу гранітну сковороду, бажано віддавати перевагу перевіреним виробникам, уважно вивчати характеристики товару. Наприклад, варто звернути увагу на товщину дна, матеріал, з якого виготовлена ручка. Також варто ознайомитися з відгуками користувачів. Щоб полегшити вам вибір, допомогти придбати вдалу модель, ми підібрали десять гранітних сковорідок, які заслуговують найпильнішої уваги.
10 Fissman cosmic Black 4367
Країна: Данія
Середня ціна: 2 030 грн.
Рейтинг (2019): 4.5
На останнє місце рейтингу ми поставили якісну датську модель алюмінієвої сковороди. Модель універсального призначення круглої форми має дуже малу вагу – всього 0.81 кг, тому руки під час готування зовсім не втомлюються. Мармурове покриття Platinum має чудові антипригарні властивості, зручна бакелітова ручка при необхідності від’єднується. Сковорода сумісна з усіма видами плит, проста у догляді, може використовуватися для готування в духовій шафі.
Користувачі у відгуках пишуть про красивому дизайні, дуже якісному антипригарном покритті, зручність використання і простоті догляду. Недоліків у цій моделі помічено не було – за кілька років експлуатації у користувачів не виникає ніяких нарікань.
9 Risoli HardStone Granit 00103GR/28HS
Країна: Італія
Середня ціна: 3 192 грн.
Рейтинг (2019): 4.6
Ще одна вдала модель з литого алюмінію. Має зручну форму сковороди і ручки. Якість антипригарного шару хороше – сучасне гранітне покриття повністю виключає вірогідність пригорання страв. Довга бакелітова ручка, що не нагрівається, має не слизьку поверхню, зручно лежить в руці. Сковорода випускається в чорному і сірому кольорі.
З достоїнств покупці звертають увагу на дуже рівний антипригарний шар, його стійкість до подряпин, хороші антипригарні властивості. При необхідності можна скористатися металевою лопаткою, але краще експлуатувати сковороду в більш дбайливому режимі – так вона прослужить набагато довше. Недоліки – несумісність з індукційними варильними поверхнями, неможливість використання в духовці і миття в посудомийній машині.
8 Scovo Stone pan ST-005
Країна: Росія
Середня ціна: 1 099 грн.
Рейтинг (2019): 4.6
Універсальна сковорода, виготовлена з алюмінію, що володіє відмінними теплорозподільними властивостями і стійкістю до деформації навіть при багаторічному, активному використанні. Посилене антипригарне покриття абсолютно безпечно для здоров’я, так як не містить PFOA. Високі борти роблять сковороду придатною не тільки для смаження, а й гасіння.
З переваг моделі користувачі у відгуках вказують пластикове покриття ручки – вона не нагрівається, не ковзає в руці. Покриття, дійсно, дуже якісне, антипригарні властивості відмінні. Дозволяється миття в посудомийній машині. Сковорода сумісна з усіма видами плит, крім індукційних моделей.
7 Berlinger Haus Metallic line
Країна: Китай
Середня ціна: 1 925 грн.
Рейтинг (2019): 4.7
Сковорода універсального призначення від одного з найвідоміших китайських виробників поставляє різний посуд на російський ринок вже не перше десятиліття. За цей час бренд заслужив популярність серед користувачів. Розглянута модель дещо відрізняється від інших сковорідок, включених в рейтинг. Це глибока сковорода з кованого алюмінію з прозорою скляною кришкою. Конструкцією передбачено дві ручки – основна та додаткова. Основна ручка виготовлена з бакеліту, зручно лежить в руці, не гріється. Якісне гранітне покриття повністю виключає вірогідність пригорання.
Користувачі у відгуках вказують дуже вдалу форму сковороди – вона оптимально підходить для тушкування, приготування печені. За рахунок властивостей покриття до дна не пригорають навіть самі примхливі продукти. Сковорода сумісна з усіма видами плит, витримує машинну мийку, має привабливий, дорогий зовнішній вигляд.
6 Мрія Граніт
Країна: Росія
Середня ціна: 1 099 грн.
Рейтинг (2019): 4.7
Сковорода універсального призначення від популярної російської марки випускається в двох кольорах – чорному і сірому. Дуже легка модель (1.18 кг) – руки під час готування не втомлюються. Литий алюміній часто використовується для виготовлення посуду, поєднує в собі кілька позитивних властивостей – легкість, рівномірність прогріву, міцність. Ручка не знімна, але дуже зручна і надійна, кріпиться до сковороді гвинтами, не бовтається. Гранітне антипригарне покриття виконано якісно, навіть після кількох років експлуатації повністю зберігає свої властивості.
В якості достоїнств сковороди користувачі виділяють невисоку вартість у порівнянні з закордонними аналогами, солідний зовнішній вигляд, зручність. Більшість зазначає хороші антипригарні властивості. Мінусами вважається неможливість використання в якості форми для запікання і заборона на використання на індукційних плитах.
5 GiPFEL PROOFET 2485
Країна: Китай
Середня ціна: 3 132 грн.
Рейтинг (2019): 4.8
Незважаючи на китайське походження, цей бренд вважається досить непоганим. Сковороди марки GiPFEL відрізняються зручністю, довговічністю, підвищеною зносостійкістю. За характеристиками сковорода не сильно відрізняється від інших моделей з гранітним покриттям. Універсальність, кругла форма, хороші антипригарні властивості, основа з литого алюмінію. Сковороду можна використовувати не тільки для газових, але і індукційних плит.
Користувачам цієї моделі подобається зручність, стійкість конструкції, наявність знімної ручки. Сковороду можна ставити в духовку, мити машинним способом без ризику пошкодження антипригарного покриття. Досить високі бортики, майже без розширення до верхньої частини роблять сковорідку вдалим варіантом для гасіння.
4 TimA TVS art granit AT-1028
Країна: Італія
Середня ціна: 2 420 грн.
Рейтинг (2019): 4.8
Сковорода універсального призначення незвичайного коричневого кольору. Виготовлена з литого алюмінію, бакелітова ручка знімної конструкції. Товсте дно (6.7 мм) забезпечує рівномірність приготування будь-яких страв. Мармурове антипригарне покриття виготовлено якісно – до нього нічого не прилипає, продукти не підгоряють, а покриваються рівномірним рум’яною скоринкою. Сковорідку без ручки можна використовувати для приготування страв в духовій шафі.
У відгуках користувачі вказують чимало позитивних моментів – хороший дизайн, зручність ручки, міцність покриття. Багатьом подобається можливість використання сковороди в якості ємності для запікання. Несумісність з індукційними варильними поверхнями є єдиним істотним недоліком цієї моделі.
3 НЕВА МЕТАЛ ПОСУД Алтай
Країна: Росія
Середня ціна: 2 170 грн.
Рейтинг (2019): 4.9
Сковорідка універсального призначення з високими бортиками (7.1 см). Підходить для всіх видів приготування – смаження, тушкування, томління. Досить товсте дно (6 мм) забезпечує рівномірний розподіл температури – продукти однаково добре прожариваются в середині і по краях. Ручка незнімної конструкції з бакеліту надійно кріпиться до сковороді гвинтами.
Відгуки про модель в основному позитивні. В якості достоїнств виробу користувачі відзначають невелику вагу (1.33 кг), зручну ручку, можливість миття в посудомийній машині. Покриття досить стійке, але поводитися з ним треба обережно, постаратися обійтися без металевих лопаток. Мінус – несумісність з індукційними варильними поверхнями.
2 Nadoba Mineralica 728416
Країна: Чехія
Середня ціна: 2 899 грн.
Рейтинг (2019): 4.9
Сковорода універсального призначення від популярного чеського виробника. Виріб відрізняється високою якістю, розраховане на часту, тривалу експлуатацію. Досить великий діаметр (28 см) і високі бортики роблять сковорідку придатною для приготування других страв на повну сім’ю. Вибраний для виготовлення матеріал – литий алюміній. Це обумовлює такі якості посуду, як легкість, швидкий нагрів, простота догляду. Ручка незнімна – для використання в духовці модель не призначена. Сковорода сумісна з усіма видами кухонних плит.
Судячи з відгуків, користувачам у цій моделі подобається зовнішній вигляд, добротність, якість і властивості антипригарного покриття. Багато пишуть, що сковорода підходить для приготування різних страв – в ній однаково зручно тушкувати овочі і смажити млинці.
1 Kukmara Мармурова
Країна: Росія
Середня ціна: 1 291 грн.
Рейтинг (2019): 5.0
Універсальна пательня від одного з кращих вітчизняних виробників. В якості матеріалу для виготовлення обраний литий алюміній, оскільки він надійний і легкий – вага виробу складає всього 1.09 кг. Крім основної бакелітовій знімної ручки з протилежного боку сковороди є додаткова коротка ручка. Дно досить товсте – 6 мм, що забезпечує повноцінну прожарювання будь-яких продуктів без їх підгоряння і присихання.
У відгуках користувачі часто діляться думкою про марку Kukmara і конкретно цієї моделі. Вони відзначають стійкість мармурового покриття до механічного впливу, можливість використання в духовці завдяки знімній ручці. Негативних відгуків про сковороді знайти не вдалося, тому вона займає першу строчку нашого рейтингу.