Uacredity.com

Все про гроші та бізнес

Виробництво бутильованої води

Виробництво бутильованої води

Ні для кого не секрет, що якість звичайної водопровідної води, особливо в великих містах залишає бажати кращого. Залишимо причини цього «неподобства» на совісті житлово-комунальних служб та інших відповідальних організацій, і подумаємо: а чи можна витягти з цього якийсь прибуток? Звичайно можна! І причому прибуток від продажу чистої води у містах — дуже навіть непогані гроші. І до речі, з року в рік якість водопровідної води анітрохи не поліпшується, а скоріше навіть навпаки. Тому ринок продажу чистої води може тільки розширюватися.

Короткий зміст:

Виробництво бутильованої води в ємностях різного об’єму — НЕ нова, але, залишається дуже перспективною, ідея. До речі, хочете знати, як йдуть справи з цим бізнесом в тих же Штатах? Там вода з джерел не продається в п’ятилітрових «балонах» і півторалітрових пляшках. У Штатах вона розливається по маленьким — двохсот-, трехсотграммовим пляшечка, і коштує від 2,5 доларів за ємність. Втім, ціна звичайної питної води становить приблизно близько долара за один літр.

Чому люди купують бутильовану воду

Дивні все-таки істоти ці люди! Посилено труять себе нікотином, алкоголем, ведуть малорухливий спосіб життя, займаються сидячою роботою, їдять не завжди здорову їжу, не контролюють багато інших речей, і в той же час, дбають про якість питної води. Приміряйте цей портрет на себе, і ви зрозумієте, що ця «гола» правда.

Так чи інакше, попит на чисту воду був, є, і буде завжди. Прибуток від бутильованої води не можна назвати величезною, і навіть просто великий, але вона стабільна. Окупність цього бізнесу становить приблизно 2-3 роки. Все, звичайно залежить від масштабів виробництва і позиціонування свого продукту на ринку. Як ви думаєте, в чому найсуттєвіша відмінність звичайної питної води в п’яти — або десятилітрових бутлях, скажімо, «Липецька», від півторалітрової пляшки «Аква Мінералі»? Правильна відповідь: в обсязі ємності і етикетці. Ну і в ціні, зрозуміло.

Справжню «Акву» ви вже навряд чи зустрінете на прилавках звичайних українських супермаркетів. Але люди все одно «ведуться» на бренд, і продовжують із завидною завзятістю купувати «екологічно чисті» продукти, в тому числі і воду.

Ресурс для виробництва води в пляшках

Знаєте, що потрібно для виробництва бутильованої води? Правильно — вода! А значить, бізнес з виробництва повинен включати в себе і технологію її видобутку. В принципі, можна взяти звичайну водопровідну воду, або навіть воду з калюжі, і очистити її стандартними методами очищення так, що вона буде придатна для пиття. Але це буде, так звана, «мертва» вода. Пробували коли-небудь дистильовану воду? Теж саме.

А ось «живий» продукт — це вода, видобута з спеціальних свердловин, артезіанських (підземних) колодязів. Взагалі, таку свердловину теоретично можна пробурити в будь-якому місці. Однак заважають деякі нюанси. По-перше, свердловина повинна бути досить глибокою, щоб в неї не потрапляли талі води. По-друге, сама свердловина, простір навколо неї: грунт, земельні шари, ретельно досліджуються фахівцями з санітарно-епідеміологічної служби. Так само, як і саме приміщення для виробництва перевіряється на рівень шуму (!) І вібрації (!), Гігієнічних умов, наявності вентиляції, і дотримання багатьох інших умов. Готова ж продукція повинна пройти відповідність нормам СанПіН і ГОСТу. До речі, інформацію про родовища артезіанських вод на території України можна отримати в спеціальному кадастрі підземних вод.

Саме через всіх цих «труднощів» багато підприємців вважають за краще займатися виробництвом бутильованої води з тих свердловин, в яких вона не вимагає ніякої додаткової очистки, так би мовити, видобувається в «готовому» вигляді, або вимагає незначного процесу «доочистки». Або, зовсім, не «заморочуючись» очищають прості водопровідні «джерела». Чим будете займатися ви — вирішувати вам.

Приміщення

По суті, для виробництва бутильованої води достатньо всього двох приміщень (кімнат) в будівлі. В одній з них вода буде проходити очистку, в другій — буде проводитися розлив по ємностей. Правда знадобляться ще приміщення для персоналу, і приміщення під склад готової продукції.

Як я вже сказав вище, приміщення має відповідати вимогам СанПіН, що пред’являються до виробництва харчових продуктів, і нормативам пожежної безпеки. Звичайно, в ідеалі, щоб виробництво бутильованої води відбувалося в безпосередній близькості від артезіанської свердловини, де буде проводитися видобуток. Інакше можна багато втратити на логістичних витратах.

Необхідне обладнання

Для організації виробництва бутильованої води вам знадобиться наступні технологічні лінії (з урахуванням власного видобутку води з артезіанської свердловини):

З метою зниження собівартості готової продукції доцільно буде також придбати лінію з виробництва пластикової тари під воду.

Дорогувато? Так, але не забувайте про масштаби виробництва, і про одержуваних прибутках. В даний час пропозиція бутильованої води за даними Росстату лише на 30% відповідає ринковому попиту. Аналітики вивели цифри, згідно з якими щороку цей відсоток буде підніматися на 5-10 пунктів. Це означає, що слід поквапитися, щоб встигнути позиціонувати свій «водний» бренд на ринку.

Виробничий процес

Хоча технологічний процес виробництва бутильованої води може бути зрозумілий зі складових необхідного обладнання, все ж розкладу все «по поличках»:

Кілька слів про персонал. Я спеціально не став виділяти це в окремий розділ, тому що сказати дійсно потрібно небагато: для обслуговування заводу з виробництва бутильованої води достатньо 20 чоловік, з яких мінімум третя частина повинна бути знайома з обладнанням.

Реклама

Без маркетингової складової ніяк не обійтися. Навіть, якщо ваша води буде найкращої якості в нашій країні. Тому рекламна стратегія повинна бути ретельно продумана. Для цього не потрібно винаходити велосипед: скористайтеся традиційними методами: ЗМІ, телебачення, і демпінгування в оптових поставках роздрібним мережам. Як правило, це дає відчутні результати. Успіхів вам у вашому бізнесі!

Все про гроші та бізнес
Зараз ви знаходитесь тут:
Схожі записи: