Розведення перепелів — прибутковий бізнес: перепелині бої, спів, полювання
Бізнес-план по розведенню перепелів повинен містити стратегію розвитку бізнесу, розрахунок грошових надходжень, а також він не може не враховувати особливості проживання цього птаха.
На наш погляд, розведення перепелів як бізнес в умовах російської дійсності найбільш ефективно вести на основі фермерського господарства, і тому доцільно обговорювати саме бізнес-план перепелиній ферми. Для розробки такого плану необхідно врахувати вимоги та фізіологію цієї незвичайної птиці.
Розведення перепелів
Вперше опис перепела з’явилося в Європі в 1758 році, хоча японці вже в кінці шістнадцятого століття розводили його як домашню птицю. Перепілка звичайна, єдина перелітний птах, що належить до загону курячих, зимує в Африці.
Місце проживання — поля, луки і степи. Завдяки своїй плямистої забарвленням перепела важко помітити. Самка відкладає від шести до вісімнадцяти яєць. Пташенята з’являються через шістнадцять-вісімнадцять днів після кладки, і вже через два місяці молода самка перепела починає відкладати свої яйця.
При розведенні перепелів особливу увагу слід приділити збалансованому та якісному корму птиці. Тільки забезпечивши правильне харчування, можна домогтися здорового поголів’я, високої несучості і, як результат, рентабельності ферми в цілому, мати прибутковий бізнес Основний раціон перепелів становить орієнтовно один кг збалансованого корму на місяць в розрахунку на одну птицю і складається із зернових культур, однак в якості прикорму треба обов’язково вживати і мінеральні добавки, такі як крейда, черепашки і рибну муку. Зараз випускається достатня кількість комбікормів для курей, які підійдуть і перепілки. Вирощування кормових культур фермер для рентабельності може взяти на себе. Набагато важливіше те, щоб вода у птахів була завжди свіжа, тому міняти її треба не рідше чотирьох разів на день, або вона повинна бути проточною. Якщо дотримуватися цих нескладних правил, поголів’я птиці буде здоровим і плідним.
Бізнес на перепілку
Вирощування перепілок для продажу м’яса та яєць присвячено багато обговорень в літературі та інтернеті. З кожним роком все більша кількість фермерів розводить перепелів. Є навіть підприємці, які вирощують їх в своїх офісах і міських квартирах.
М’ясо цієї птиці, ніжне і смачне, вважається дієтичним продуктом, дуже легке в приготуванні. Самка-несучка при хорошому утриманні і правильному кормі може знести до трьохсот яєць на рік, а вживати їх в їжу можуть навіть люди, які не засвоюють курячий білок. Зміст цих птахів не вимагає фундаментальних знань по їх вирощуванню і великих площ.
Завдяки швидкому росту птахів і високої несучості перепелина ферма вже через півроку окупить всі грошові вкладення. Існують позитивні відгуки про фермах для розведення перепелів, але мало хто розглядає питання заробляння грошей на полюванні і боях, а також на умінні цих птахів красиво співати. А адже план по вирощуванню перепелів для полювання може бути таким же прибутковим, як і реалізація яєць та м’яса.
У дореволюційній Україні перепелів ловили не лише для вживання м’яса, але і для перепелиних боїв. У нашій країні багато азартних людей, які теж не пошкодують своїх грошей для участі в цих видовищних іграх. Тим більше що ці бої не поступаються півнячим боям за своєю динамічності і барвистості. Ідея проведення боїв заснована на біологічній потребі перепелів-самців мати кілька самок. Імпровізовані бої між самцями тривають кілька хвилин, і, крім видовищності, на таких боях можна ще й пристойно заробити. Для проведення перепелиних боїв не потрібно великих фінансових вкладень, однак необхідно продумати рекламну кампанію, наприклад, в інтернеті, забезпечити місце проведення боїв, здатне вмістити достатню кількість глядачів, і, можливо, наявність поблизу готельного комплексу для проживання гостей.
З травня місяця по жовтень може влаштовуватися полювання на перепелів. Цей птах легко подманивают не тільки самочкой, але і спеціальної дудкою. Любителі постріляти можуть полювати з рушницею і собакою.
Іншим мисливцям можна надати спеціальні пастки, в які заманює птах. А любителі екзотики можуть полювати на конях, як це робили російські поміщики, або навіть за допомогою яструбів. Кращим місцем для проведення перепелиній полювання є мисливські господарства, в достатку що розташовуються навколо великих міст і потребують додаткових послугах для своїх клієнтів. Однією з таких послуг може стати постачання перепелів для перепелиній полювання. В даному випадку перепелина ферма врятована від великого числа витрат і витрат і повинна забезпечити тільки відтворення перепелів і доставку їх до мисливського господарства.
Раніше перепела тримали вдома в клітці саме за дзвінку «пісню». У його крику одні чують «спати пора», а інші «пити-полоти». Любителі домашніх птахів і в наш час із задоволенням придбають цих незвичайних співочих птахів для розведення і домашніх концертів. Сьогодні ця рідкісний птах незаслужено обділена увагою підприємців і заводчиків і практично не представлена ні в зоомагазинах, ні на пташиних ринках наших міст, де вона може знайти своїх шанувальників і покупців.
Бізнес на перепелах буде прибутковим, якщо об’єднати всі ці можливості разом. Можливість використовувати перепелині бої, спів і полювання може стати успішним стартом для будь-якого підприємця. Фермеру не треба шукати ринок збуту для своєї продукції, думати про способи зберігання яєць і м’яса і пакувальному матеріалі. Треба мати в своєму господарстві лише невелике приміщення для розведення птахів і корм. Для 500 перепелів досить площі 15 кв. м, а в їжі цей птах зовсім невибаглива. Так що справа за малим: вкласти відносно невеликий початковий капітал і мати величезне бажання доставляти людям радість.
