Розведення качок як бізнес
- Щомісячний прибуток (от): 200$
- Термін окупності (від): 12 місяців
- Стартовий капітал (від): 800$
У нашій країні безліч сімей розводять качок як для власного споживання, так і на продаж. Деякі вибирають яйценоскі, деякі — м’ясо-яйценоскі або м’ясні види. Але розведення качок вигідно і як бізнес.
В першу чергу необхідно вибрати породу:
- Індоуткі — іноді їх називають так само «мускусна качка» або «качка шипун», самки виростають до 3 кг, селезні — до 6 кг, за сезон одна самка дозволяє 80-120 яєць, розведення індоуток полегшує відсутність необхідності в водоймі (досить ємності з водою) і опалювальному приміщенні, невимогливість по відношенню до корму;
- Пекінська качка — найпоширеніша, найчастіше вирощується на фермах;
- Качки Муларди — гібрид крижні і індоуткі, завозиться з-за кордону, погано переносять мінусові температури, тому потребують опалювальному приміщенні;
- Башкирські качки — виведені з пекінських качок, два різновиди: «хакі» і «чорні білогруді», яєчно-м’ясні, самки виростають до 3,5 кг, селезні до 4 кг, м’ясо нежирне, ці птахи легко пристосовуються практично до будь-яких умов;
- Качка фаворит (або блакитна качка) — м’ясо-яєчна, виведена на основі пекінської качки, м’ясо нежирне, птахи не вибагливі до умов утримання, самки виростають до 3,4-4 кг, селезні — до 4,5-5 кг, самка може знести до 150 яєць за сезон;
- Качки бройлери — м’ясо-яєчні, виростають за 60 днів (довше тримати не рекомендується).
Качина міні ферма
Якщо не проводити більше 5-и тонн м’яса за рік, реєструвати підприємство не потрібно, достатньо піти в місцеве самоврядування і попросити довідку про оренду або купівлі земельної ділянки. Сплата податків в цьому варіанті не потрібно. Якщо планується виробляти більше 5-и тонн м’яса за рік, то необхідно зареєструвати ІП або ТОВ (в залежності від обсягів).
У бізнес план качиної ферми необхідно включити:
- Витрати на покупку або оренду землі;
- Вартість обладнання;
- Витрати на закупівлю птиці (45-100 гривень за пташеня);
- Витрати, пов’язані з обладнанням водойми і вигулу;
- Корм на два місяці (10 кг комбікорму на кожну птицю);
- Витрати на транспорт і електроенергію;
- Витрати на заробітну плату (якщо необхідні наймані працівники).
Качина ферма складається з декількох частин:
- Пташника для курчат з вигулом, обладнаним навісом (60 м2);
- Пташника для дорослих качок (30 м2);
- Водойми.
Приміщення для каченят може бути висотою не більше 1,8 м (немає необхідності в сідалах), що дозволить заощадити на електроенергії для обігріву.
Якщо розводити цих птахів круглий рік (5 циклом по 2 місяці), то обігрів для курчат повинен бути обов’язково. Дорослі особини можна утримувати без опалення і взимку за умови, що в приміщенні немає протягів. І вигул, і пташники необхідно оснастити ніпельними або крапельними поїлками. Влаштовуючи вигул, слід враховувати, що на 1 м2 не повинно припадати більше, ніж три качки. При великих обсягах виробництва купувати курчат невигідно, тому бажано придбати інкубатор і перощіпальную машину.
Годувати качок взимку доведеться комбікормом, влітку половину обсягу кормів може становити трава.
Збувати м’ясо найвигідніше через ринок — там ціна вище, ніж при оптових поставках в ресторани. Але необхідно попередньо зібрати пакет дозвільних документів: довідку від ветлікаря про передзабійний огляді, висновок санітарної експертизи, ветеринарне свідоцтво за формою №2, дозвіл на торгівлю.
Вирощування качок в домашніх умовах на м’ясо
Багато вирощують качок на присадибній ділянці або на дачі. Досвідчені птахівники радять заводити диких качок, зміст яких не потребує опалювального приміщення. Додаткова перевага полягає в тому, що не потрібно купувати ні курчат, ні інкубатор — у диких птахів інстинкт висиджування зберігається і після процесу одомашнення. Годують диких качок звичайним комбікормом для птахів, доповнюючи його зеленню і дрібної рибкою. Каченята виростають приблизно за 2 місяці.