Розведення бджіл як бізнес, з чого почати виробництво меду?
- Стартовий капітал (від) 1700$
- Термін окупності (від): 10 місяців
- Щомісячний прибуток (від): 170$
Короткий зміст:
Актуальність бізнесу
Розведення бджіл як бізнес досить приваблива ідея, так як мед завжди затребуваний. Його можна продавати таким, як є, робити суміші з пилком або маточним молочком.
Найдорожчі продукти бджільництва: стільниковий мед (продається з рамкою або її частиною), маточне молочко, прополіс, перга.
Рентабельність пасіки варіює в межах 15-30% (якщо в ній більше ста сімей). Найвища рентабельність у підприємців, які закуповують і переробляють мед.
Бізнес план виробництва меду
Зразкові фінансові розрахунки:
- Стартові вкладення на пасіку з 100 вуликами: до 20 тисяч доларів;
- Рентабельність: 15-30%
Під виробництвом меду мається на увазі пасіка на 100 (або більше) сімей або переробка меду. У першому варіанті прибуток нижче. Бізнес план виробництва меду на пасіці повинен відображати витрати на вулики, бджіл, оренду ділянки, інвентар, спецодяг, сертифікат, аналізи, послуги ветеринара, реєстрацію підприємства.
Підраховано, що обладнання одного вулика обходиться приблизно в 200 доларів. Якщо потрібно 100 вуликів, то початкові витрати досить високі (до 20 тисяч доларів).
З чого почати розведення бджіл?
Якщо починати займатися бджільництвом з нуля, то, в першу чергу, вчитися і знайти наставника. Крім того, потрібно бути готовим багато працювати в сезон.
Важливо попередньо з’ясувати, чи немає у майбутнього бджоляра алергії на укуси бджіл.
Ще одна важлива обставина — регіон проживання. Оптимальний варіант — район, де не спостерігаються дуже суворі зими з різкими перепадами температур.
Якщо бізнес заснований на організації пасіки, то краще за все почати з розведення бджіл в домашніх умовах, наприклад, на дачній ділянці.
Обраний вид вуликів можна виготовити і самостійно, купити кілька сімей, роевню, вощину, медогонку, димар, воскотопку, стамеску. Надалі виробництво меду можна збільшити, докупивши додаткові сім’ї або виростивши маток самостійно.
Якщо мед продавати, то не доведеться навіть податки платити — Податковим кодексом встановлено, що продаж продуктів бджільництва не обкладається податками, якщо для виробництва використовується підсобне господарство.
Методи розведення бджіл
По-перше, існує 4 основні різновиди вуликів, тому можна вибрати:
- Пасіку з традиційними вуликами;
- Розведення бджіл в багатокорпусних вуликах — «будиночки» невеликі за обсягом, складаються з 4-х або більше взаємозамінних корпусів, рамками легко оперувати, що полегшує складання меду;
- Розведення бджіл в колодах — не потрібно виготовляти, купувати і зберігати рамки, комфортніша для бджіл зимівля, так як вони заповнюють всю колоду, конструкція проста і компактна, легко переміщується, колоду легко виготовити самостійно;
- Розведення бджіл у вуликах лежаках — конструкціях на подобу ящиків, в яких можна поселяти по кілька сімей, лежак легко перемістити, але він досить великий, в той же час рамкового простору недостатньо, найчастіше лежаки використовують для розведення маток бджіл.
Останнім часом стало популярно Ротаційне розведення бджіл (цілорічне утримання). Цей метод має на увазі цілорічний догляд, що підвищує сили сімей і практично виключає варроатоз.
Чи потрібно бджолярам платити податки?
У бджоляра тримає 50-150 сімей є вибір:
- Оформити ЛПГ (особисте підсобне господарство) і не платити ніяких податків (при двох умовах: без найманої праці і не більше 50 соток). Цього вистачить на пасіку приблизно в 150 вуликів + всі необхідні споруди.
- Оформити ІП (СФГ, ТОВ) та сплачувати відповідні податки та внески в ПФ РФ. Реєстрація не відрізняється від реєстрації інших видів бізнесу: в Податкову інспекцію подається заява Р21001, копія паспорта, документ про сплату державного мита, вказується бажана система оподаткування та КВЕД (01.49.13 «Бджільництво разведенческого напрямки» або 52.27.39 «Роздрібна торгівля іншими харчовими продуктами, які не включені до інших угруповань «).
Переробка меду
Більш доходна переробка меду. Для організації подібного підприємства потрібно приміщення та спеціальне обладнання для виробництва меду: термокамера (1 000 доларів), змішувач (300 доларів або більше), обладнання для лабораторії (до 200 тисяч доларів).
Технологія виробництва меду проста: в термокамері сировину декрісталлізуется, в змішувачі перемішуються різні види з метою надати готовому продукту бажаний аромат і колір.
На подібному підприємстві 60-70% поточних витрат припадає на закупівлю меду.
