Бізнес-план по вирощуванню зеленої цибулі на продаж

• Щомісячний прибуток (від): 500$
• Термін окупності (від): 3 місяці
• Стартовий капітал (від) 2000$

Короткий зміст:

• Актуальність
• Тонкощі організації
• Вибір сортів
• Технології вирощування
• Попит
• Реєстрація бізнесу
• Фінансові розрахунки
• В домашніх умовах
• Завантажити бізнес-план

Актуальність бізнесу

Зелена цибуля не тільки джерело цінних вітамінів, але і чудовий варіант організації власної справи. Щорічно цей продукт виробляється великими партіями для реалізації. За 3-4 місяці можна налагодити невеликий бізнес, вивчивши ринок і освоївши технологію вирощування та канали збуту.

Організація продажів — ключове питання. Не варто вірити статтями, в яких вказано, що «головне виростити хороший урожай, а покупець знайдеться сам».

Досвідчені бізнесмени вирощують цибулю круглий рік: у теплу пору року — в польових умовах, в теплиці — взимку. Рентабельність цього бізнесу залежить від організаційних моментів і в середньому становить 30% взимку і 50% влітку. Для вирощування зеленої цибулі на продаж необхідно враховувати ряд додаткових факторів і підводних каменів, про які буде розказано в статті.

Тонкощі організації

Дана бізнес-ідея має багато переваг і особливостей, які повинен враховувати кожен бізнесмен:

• Порівняно короткий виробничий цикл — за місяць можна отримати перший урожай зеленої цибулі.
• Невеликі трудовитрати — для обробки 10 м² в середньому витрачається близько 1 години робочого часу. Це означає, що одному робітникові під силу в день обробляти близько 80 м² землі.
• Персонал для посадки насіння, обробки грунту і збирання врожаю може бути низькокваліфікованим.
• Деякі технології дозволяють вирощувати цибулю за допомогою стелажів в 3-4 яруси, що в рази збільшує продуктивність з ділянки.
• Існують спеціальні умови для вирощування цибулі: освітлення від 12 до 15 годин на добу, температурний режим — 15-18º С, полив (піково потрібно 4 л на 1 м²).

Вибір сортів для вирощування зеленої цибулі

Домогтися високої врожайності можна завдяки використанню многозачаткових видів. Для промислового вирощування часто використовують такі сорти цибулі на зелень:

• Порей — характеризується широким пером, соковитим насиченим смаком. Урожайність — 20 кг/9 м².
• Батун — довгасті листя світло-зеленого кольору, яскравий насичений смак. Рослину можна зрізати до трьох разів. Урожайність — 25-35 кг/9 м².
• Шалот — характеризується стійкістю до поганих погодних умов, має довгі довго нев’янучі пір’я. Урожайність — 45 кг/9 м².
• Єгипетський — стійкий сорт, може рости і розвиватися навіть в невеликий мороз. Урожайність — 35-40 кг/9 м².

Технології вирощування

Існує кілька основних способів для вирощування цибулі:

1. Висадка у відкритому грунті при щоденному поливі. Перша посадка здійснюється навесні після заморозків. Замість цибулин можна використовувати насіння (бажано голландських або японських виробників).

Переваги такого способу:

• Невисокі витрати для організації бізнесу;
• Простота.

Недоліки:

• Залежність від сезону (не більше трьох врожаїв на рік в залежності від погодних умов і сортів);
• Використання великих земельних ділянок.

2. Тепличний спосіб. Його переваги:

• Простота;
• Максимальна рентабельність;
• Використання невеликої площі за рахунок ярусів;
• Незалежність від погодних умов.

Недоліки:

• Велика вартість проекту (на побудову теплиці, установки стелажів, організація поливу і т. д.).

3. Гідропоніка — це метод вирощування рослин на штучних садах без грунту. Домашня гідропонна установка — це прогресивні аграрні технології вирощування, які дають високу врожайність. Згадайте, як в дитинстві на шкільних заняттях вчителька обмотувала цибулину мокрою ватою, а через два тижні вона проростала. Така сутність гідропоніки в примітивному варіанті.

Переваги технології:

• Максимальна рентабельність;
• Використання невеликих ділянок;
• Немає необхідності витрачатися на добриво грунту;
• Можна вирощувати цибулю на стелажах;
• Незалежність від погодних умов;
• Скорочення термінів вигонки пера до товарного вигляду (близько 16 днів).

Недолік у гідропоніки один — дорожнеча. Але цей метод один з найперспективніших, підійде для тих, хто бажає побудувати надійний і стабільний бізнес.

Попит

Лук містить в собі практично всі необхідні для людини вітаміни і мікроелементи, підвищує імунітет. Тому зелена цибуля користується попитом круглий рік. Змінюється тільки ціна на продукт — влітку він коштує дешево, в холодну пору року ціна зростає в кілька разів.

Реєстрація бізнесу

Промислове вирощування цибулі на перо як бізнес вимагає обов’язкової реєстрації в державних органах. Без належного оформлення з вами не стане співпрацювати жоден оптовий покупець. Для початку необхідно вибрати форму ведення бізнесу — ТОВ або ІП. Кожна з них має свої переваги і недоліки. Провести реєстрацію можна самостійно, для цього зверніться в податкову службу за місцем проживання. Якщо ж часу на збір документів не вистачає, це може зробити спеціалізована юридична фірма за певну плату.

Фінансові розрахунки

Якщо ви бажаєте побудувати серйозний бізнес з великим прибутком, вибирайте високотехнологічні методики. Незважаючи на необхідність великих вкладень, ви отримаєте дохідна справа, яке швидко окупить вкладені інвестиції.

Розглянемо приблизні витрати для установки гідропонній установки. Багато в чому вони залежать від рівня автоматизації, матеріалів, сортів. Вирощування цибулі буде проводиться у власному приміщенні розміром 50 м² методом установки стелажів — що збільшить загальну площу до 80 м².

Фінансовий бізнес-план: стартові інвестиції:

• Покупка ламп — 150 дол;
• Покупка проводів (100 метрів) — 50 дол;
• Установка освітлення — 50 дол;
• Стелажі (2 поверху) — 200 дол;
• Ванни для стелажів — 500 дол;
• Установка робочої поверхні (для підготовки посадкового матеріалу) — 150 дол;
• Гідропонні технології (без автоматизації): компресори, шланги, насоси — 400 дол;
• Додаткові гідропонні установки — 300 дол.

Як видно з розрахунків, початкові витрати складають 1800 дол.

Щомісячні витрати на 1 цикл вирощування зеленої цибулі:

• Покупка осадового матеріалу — 150 дол;
• Витрати на освітлення — 10 дол;
• Витрати на опалення (в холодну пору) — 40 дол;
• Витрати на полив — 20 дол.

Всього — 220 дол. В місяць.

Розрахунок прибутку і способи реалізації

Виходячи з прикладу, на виході за один цикл можна отримати приблизно 550 кг готової продукції — зеленої цибулі. Для подальшої реалізації можна вибрати один з методів:

• Самостійний продаж;
• Опт.

Організувавши кілька точок з продажу, за 1 кг пір’я цибулі можна встановити ціну 4 дол. При цьому додадуться витрати на організацію торгового місця і додаткового персоналу. Якщо ви плануєте збути товар оптом, ціна знизиться до 2 дол.

Кожен із запропонованих варіантів має свої плюси і мінуси. Якщо знайти оптового покупця, то за 16-22 дня можна заробити 1100 дол. (550 кг х 2 дол.). Чистий прибуток в такому випадку складе 880 дол. (1100-220).

В домашніх умовах

Якщо на старті своєї діяльності ви не готові вкладати великі гроші, можна організувати вирощування цибулі в домашніх умовах з метою невеликої підробітку. Технологія абсолютно проста. У теплу пору року можна висаджувати цибулю на присадибній ділянці, взимку — встановити невеликі стелажі в квартирі або ж організувати місце на підвіконні. В такому випадку стартові інвестиції потрібні для установки невеликих стелажів і закупівлі посівного матеріалу (100-200 дол.).