Бізнес-план нічного клубу з розрахунками

• Щомісячний прибуток (від) 2000$
• Термін окупності (від): 12 місяців
• Стартовий капітал (від): 33000$

Короткий зміст:

• Актуальність
• Види клубів
• Вибір концепції
• Фактори успіху
• Підбір кадрів
• Реєстрація бізнесу
• Фінансові розрахунки
• Цільова аудиторія
• Маркетинг

Актуальність бізнесу

Нічний клуб — це досить капіталомісткий підприємство. Інвестиції для його відкриття становлять 1 — 3 млліона гривень. Рентабельність музичного закладу залежить від обраної концепції, без якої дані капіталовкладення не мають сенсу.

Нічні клуби мають широке поширення по всьому світу і активно розвиваються, Україна — не виняток. У великих містах їх налічується сотнями. Відкривати клуб можна і в невеликому районному центрі. Незважаючи на високий рівень конкуренції, даний бізнес дуже прибутковий і має великі перспективи розвитку.

Види нічних клубів

Згідно загальноприйнятим нормам, клуби поділяються на такі види:

• Дискотеки для молоді, за вхід яких потрібно заплатити, а розцінки на алкогольні напої нижче ресторанних;
• Тематичні клуби за інтересами, що об’єднують вузькоспеціалізоване напрямок (наприклад, рок-бари, джаз-клуби);
• Сезонні заклади, що працюють в певний період (наприклад, влітку на узбережжі);
• Елітні заклади для багатих людей, вхід в яких безкоштовний, а рівень націнки вище в 6-7 разів, ніж в звичайних клубах;
• Закладу, орієнтовані на певну групу людей (наприклад, гей-клуби, стриптиз-бари);

Вибір концепції

Якщо ви не знаєте, що потрібно щоб відкрити нічний клуб, почніть з вибору концепції. Саме вона може виділити вас серед тисячі конкурентів і забезпечити великим потоком відвідувачів. Правила розважального бізнесу прості — той заклад, який буде відрізнятися оригінальністю і креативом, обов’язково переможе. Захоплююча оформлення приміщення, висококласне освітлення і музичне обладнання, професійний ді-джей і відмінна музика можуть зробити заклад успішним навіть з простого ангара або підвального приміщення.

Фактори успіху

Експерти вказують на ряд показників, які можуть виділити новий заклад і зробити його популярним. І так, ідеальний клуб:

• Розташований в місцях з високою прохідністю;
• Має площу від 300 м²;
• Оснащений новим звуковим і світловим обладнанням, системою відеоспостереження, добре освітлений і кондіціоніруя, має надійну систему охорони і пожежної сигналізації;
• Має команду кваліфікованих управлінців і обслуговуючого персоналу;
• Використовує всілякі маркетингові принципи для свого просування.

Підбір кадрів

Від професіоналізму персоналу залежить успіх вашого закладу. Як правило, в основний штат співробітників входять:

• Директор;
• Керуючі (арт-менеджер, PR-менеджер, організатор клубних програм);
• Бухгалтер;
• Ді-джей;
• Гардеробник;
• Кухар;
• Офіціанти;
• Мийник посуду;
• Охорона;
• Прибиральники.

Реєстрація бізнесу

Перед тим як відкрити нічний клуб з нуля, необхідно зібрати пакет документів. Вам потрібно зареєструвати юридичну особу і підготувати ряд дозволів:

• Висновок СЕС;
• Дозвіл пожежної інспекції;
• Проектні та архітектурно-технічні документи;
• Аналіз звукового дії на навколишні будинки;
• Рішення авторського нагляду;
• Ситуаційний план;
• Санітарний паспорт;
• Дозвіл на продаж спиртних напоїв;
• Договір на вивезення сміття та обслуговування системи вентиляції;
• Медичні книжки персоналу;
• Журнал проведення інструктажу безпеки;
• Угода на тривожну кнопку і ін.

Фінансові розрахунки

На питання: скільки коштує відкрити нічний клуб складно визначити конкретну суму. Як правило, цифри варіюються таким чином:

Необхідний стартовий капітал: 1 — 3 мільйони гривень.

Місячний прибуток: від 125 тис. грн.

Термін окупності: від 1 року.

Основні витрати на відкриття нічного клубу спрямовані на придбання обладнання:

• Система акустики — 700-800 тис. грн;
• Світлове обладнання — 300-500 тис. грн;
• Оформлення інтер’єру, меблі — 1,4 млн. грн;
• Покупка і обслуговування касового апарату — 100 тис. грн.

Стаття витрат становить 2,8 млн. грн. Вартість входу в нічний клуб залежить від обраної концепції і напрямки розвитку. Вона варіюється в межах 100-200 гривень. Купуючи напої та страви з основного меню, середній чек нічних клубів становить 500 гривень.

Виходячи з цих даних, можна визначити приблизний обсяг продажів: 70 відвідувачів, витративши близько 600 гривень, дають виручку 42 тис. грн. щодня, в місяць — 1260 тис. грн.

Бізнес-план нічного клубу з розрахунками неточний, так як в будні забезпечити високу відвідуваність дуже складно, а на проведення різного роду акцій необхідні додаткові фінансові кошти. Проте, організувавши все бізнес-процеси правильно і вибравши грамотну концепцію розвитку, можна швидко окупити вкладені інвестиції і отримувати високий дохід.

Цільова аудиторія

За даними статистики, більше половини загального доходу нічного клубу дають постійні відвідувачі. Тому при визначенні напрямку важливо визначити свою цільову аудиторію. На кого орієнтована діяльність вашого закладу — на елітну частину населення, «золоту» молодь або людей з околиці? Ціна за вхід, меню, асортимент напоїв, музика залежать від ваших потенційних клієнтів.

Заможна молодь — найперспективніший сегмент клубів. Якщо ви орієнтуєтеся на їх смаки і переваги, створіть атмосферу декадансу і розкоші. Для них важлива новизна, креатив, багатий асортимент напоїв і страв, а також динамічно змінює атмосфера.

Маркетинг

Просування — один з ключових етапів діяльності. Вибір інструментів маркетингу залежить від вибору формату. Якщо ви розвиваєте демократичне заклад для студентів, то рекламні акції потрібно проводити в навчальних закладах, парках, скверах.

Один з найефективніших методів просування — роздача флаєрів (листівки, які дають можливість отримати відвідувачеві певні знижки). Інформація в друкованих виданнях, радіостанціях, зовнішня реклама і просування в інтернеті також дають відмінний ефект.