Uacredity.com

Все про гроші та бізнес

Бізнес-ідея: продаж солодкої вати

Солодка вата — одне з найулюбленіших ласощів дітей і дорослих з радянських часів. Обійтися без цих солодощів при поході в цирк або зоопарк не може жодна дитина, повітряна смакота так і манить їх своїм виглядом. Популярність солодкої вати дозволяє реалізовувати її в курортних зонах, парках, атракціонах та інших розважальних місцях, де збирається велика кількість людей. Подібний попит робить бізнес з продажу ласощі дуже цікавим для багатьох підприємців-початківців. У сьогоднішній статті ми надамо приклад бізнес-плану з виробництва і продажу солодкої вати.

зміст

1 Оформлення

2 Обладнання

3 Умови для роботи

4 Персонал

5 Плюси і мінуси

6 Доходи і витрати

оформлення

Для того щоб почати торгівлю, бізнесмену необхідно узаконити свою справу. Для цього необхідно подати пакет документів до податкової інспекції на відкриття ВП. Форма індивідуального підприємництва є найбільш вигідною при такому невеликому бізнесі, так звітність буде простіше, і податки менші. Код КОАТУУ для ведення діяльності — 52.63 Інша роздрібна торгівля поза магазинами. Держмито за реєстрацію ІП становить 800 гривень, однак доведеться ще розщедритися на завірення документів нотаріусом — близько 1500 гривень. Готові документи і свідоцтво про реєстрацію буде отримано підприємцем через 2-3 тижні.

устаткування

Для того, щоб зайнятися виробництвом солодкої вати, знадобиться апарат для її виготовлення, а також захисний купол, який захищає ласощі від пилу і не дозволяє йому «втекти». Щоб апарат можна було перевозити з одного місця на інше необхідна візок під апарат, вона дозволить зробити точку продажів мобільного.

Виготовляється цукрова вата з рафінованого цукру-піску, можна використовувати як тростинний, так і буряковий. Одна порція вимагає всього 2-3 ложки цукру (близько 20-25 грам). Сировина засипається в поглиблення посередині барабана, апарат запускається і починає плавити цукор, утворюючи тонку павутину, яка збирається на бортах. Збирати її потрібно на пластикову або дерев’яну паличку, в той час поки вона розпорошується. Про запас виготовляти продукт також є можливість, це означає що солодку вату можна продавати через роздрібні магазини. Щоб солодощі виглядали привабливо можна використовувати натуральні барвники та смакові добавки, які дозволені російськими нормами. Загальна вартість обладнання становить менше 100 тисяч гривень.

Умови для роботи

Приміщення під продаж солодкої вати купувати або брати в оренду необов’язково, так як точку можна відкрити на відкритому майданчику. Але для законної торгівлі потрібно мати всі необхідні дозволи і сертифікати якості продукції. Санітарної службою наказано під час продажу товарів на відкритому повітрі обладнати торгову палатку, в крайньому випадку досить купола. Близько точки продажу повинен бути доступ до проточній воді, а в наметі повинно бути електрику для роботи апарату (можна купити генератор). Щоб не відвозити щодня все обладнання додому, можна домовитися про оренду частини приміщення, розташованого поблизу.

Якщо бізнесмен передбачає продавати солодку вату в приміщенні, то потрібно подбати про те, щоб воно було сухим, це дозволить продуктові не злипатися і залишатися привабливим для клієнтів. Також потрібно звернути увагу на систему вентиляції, вона повинна бути не гірше ніж в кафе і столових. Відмінним місцем розташування для відкриття точки продажу солодкої вати стане приміщення біля кінотеатру, парку, атракціонів.

персонал

Щоб не працювати самостійно, залишаючи час на розширення бізнесу, необхідно найняти продавців на виготовлення і реалізацію солодкої вати. У літню пору це можуть бути старшокласники та студенти, які готові працювати за невисоку, але щоденну оплату (від 700 гривень до 1 тисячі на добу) . В інший час можна найняти двох продавців, щоб вони змінювали один одного. Їх буде необхідно навчити роботі на обладнанні, простажуватися кілька днів, тільки після цього можна дозволити співробітникам самостійні продажі. Зарплата може бути фіксованою, наприклад 20-25 тисяч на місяць, або оплачуватися у вигляді відсотка від продажів, що може як перевищувати стабільний оклад, так і бути менше його.

Плюси і мінуси

Перед тим як почати бізнес необхідно зважити всі «за» і «проти», щоб не потрапити в халепу. Плюсами бізнесу з виготовлення і продажу солодкої вати є:

Невисока вартість сировини для ласощі;

Немає необхідності в значній території, можна розташуватися на відкритому повітрі;

Ні складнощів в навчання виготовлення продукту;

Високий користуються стабільним попитом у дітей і дорослих;

Недороге обладнання, менше 100 тисяч гривень.

Мінусами є висока конкуренція і складність в пошуку місця, так як всі «рибні місця» найчастіше зайняті.

Доходи і витрати

Перейдемо до підрахунками щоб з’ясувати наскільки вигідно починати бізнес з виробництва та продажу солодкої вати. На початковому етапі підприємцю доведеться розщедритися на:

відкриття ІП та засвідчення документів у нотаріуса — 2300 гривень;

покупку устаткування і сировини для ласощі — близько 100 тисяч гривень.

Як ми можемо переконатися цей бізнес не вимагає великого стартового капіталу, трохи більше ста тисяч гривень вистачить для того щоб оформити діяльність згідно із законом і купити все необхідне для роботи.

Щомісяця власнику точки з продажу солодкої вати необхідно буде оплачувати:

оренду місця під відкритим небом або приміщення — від 10 до 30 тисяч гривень;

зарплату співробітникам — від 30 до 50 тисяч;

електроенергію — 1-2 тисячі гривень (якщо апарат живиться від сусідів, наприклад);

оренду частини приміщення під зберігання обладнання — 4-6 тисяч гривень (якщо знаходиться під відкритим небом).

Щомісячні витрати складуть від 45 до 90 тисяч гривень. При цьому середня місячна виручка в літній сезон становить близько 200 тисяч гривень, в холодну пору року попит падає, виручка рідко перевищує 90-100 тисяч. При такому розкладі бізнес окупається за 1-2 місяці роботи. Найкраще починати бізнес з продажу солодкої вати в кінці весни або на початку літа, коли можна буде орендувати місце в популярному парку, і незабаром відбити витрати.

Бізнес по виробництву і продажу солодкої вати є відмінним видом заробітку для підприємців-початківців, він не вимагає від власника великих витрат на оренду, персонал і просування, а високий попит на товар дозволяє швидко окупитися і почати отримувати дохід. Однак багато хто вважає цей бізнес лише способом збільшити капітал для подальшого просування в підприємницькому справі, забуваючи про те, що зі зміненим розміром такий проект також можна отримувати мільйонний прибуток щомісяця. Тому якщо Ви в роздумах яке діло відкрити в літній сезон і поки не готові інвестувати мільйони гривень у бізнес-проекти, то виробництво і продаж солодкої вати відмінний шанс відчути всю красу підприємницької справи.

Все про гроші та бізнес
Зараз ви знаходитесь тут:
Схожі записи: