Uacredity.com

Все про гроші та бізнес

10 кращих соковижималок великої продуктивності

10 кращих соковижималок великої продуктивності

Місце

Найменування

Характеристика в рейтингу

Топ-10 соковижималок великої продуктивності

1 Robot Coupe J 80 Ultra Найпродуктивніша соковижималка для кафе і ресторанів
2 RGV Juice Digital Art Електронна система управління. Краща функціональність і сама багата комплектація
3 Smeg SJF01 Найкраще дизайнерське рішення. Відмінна якість соків
4 RawMID Dream Vitamin JDV-03 Краща соковижималка для сироїдів і веганів. Терка-шинкування і слайсер в комплекті
5 Braun J700 Multiquick 7 4-рівнева система безпеки. Металевий корпус
6 Нептун КАЖИ.332215.001 Найбільша продуктивність. Проста і невибаглива конструкція
7 Kitfort KT-1106 Удосконалена модель з підвищеною потужністю і безшумною роботою
8 Пензмаш СВПР-201 Салют Краща якість віджимання для великої кількості твердих плодів
9 Електросоковижималки-шинкування БелОМО Зручна і надійна конструкція. Висока якість деталей
10 Supra JES-1860 Сама бюджетна ціна. Якісна збірка. Простий догляд

Щоб приготувати склянку фрешу для сніданку, досить практично будь-побутової соковижималки. А ось для переробки більш-менш багатого врожаю її можливостей вже не вистачить: прилад доведеться часто зупиняти, щоб очистити фільтр і контейнер від макухи і дати перепочити двигуну. Чи То справа соковижималки, спочатку розраховані на велику продуктивність. Професійні моделі повинні з легкістю справлятися з відрами яблук і томатів, дозволяти завантаження цілих плодів і безперервно працювати, видаючи до сотні літрів соку за годину. Правда, заявлені виробниками технічні характеристики інших приладів не завжди підтверджуються в реальних умовах, а зручність конструкції, акустичний комфорт і якість віджимання залишають бажати кращого у більшості з них. Убезпечити себе від невиправданих грошових витрат можна, лише ретельно вивчивши відгуки користувачів зацікавило пристрою. Заради економії часу ми створили рейтинг соковижималок з великою продуктивністю, які отримали максимум позитивних оцінок і цілком заслужено можуть називатися професійними.

Топ-10 соковижималок великої продуктивності

10 Supra JES-1860

Сама бюджетна ціна. Якісна збірка. Простий догляд
Країна: Китай
Середня ціна: 1990 грн.
Рейтинг (2019): 4.2

Невже якісну соковижималку та ще й з великою продуктивністю можна придбати менше ніж за 2000 грн.? Так, виявляється, можна. Звичайно, такий агрегат як Supra JES-1860 не призначений для переробки сотень кілограмів яблук і помідорів, але завдяки двигуну потужністю 800 Вт, автоматичного викидання м’якоті і досить великим завантажувального отвору (65 см) заготовити кілька банок соку на зиму з ним цілком реально. Головне, дотримуватися правил експлуатації і кожні 2-3 хв. відключати прилад, щоб дати йому охолонути і одночасно очистити фільтр від м’якоті.

Зовнішній вигляд пристрою ніяк не нагадує про його ціну, повністю відсутні і інші «принади» малобюджетної техніки – запах пластику, люфти і скрипи. Навпаки, користувачі вказують на хороша якість збірки, ясна керівництво по експлуатації і простоту догляду. Щоб поберегти ресурс соковижималки, вони радять фрукти і овочі все-таки нарізати на 4-5 частин і не закидати надмірна кількість скибочок в горловину одночасно. Як і будь-яку кухонну тертку, сито потрібно відразу вимивати, інакше потім це буде зробити набагато складніше. Загалом, для побутових потреб і періодичної заготівлі соку в невеликих обсягах агрегат за такою ціною більш ніж гідний вашої уваги.

9 Електросоковижималки-шинкування БелОМО

Зручна і надійна конструкція. Висока якість деталей
Країна: Республіка Білорусь
Середня ціна: 3290 грн.
Рейтинг (2019): 4.4

На відміну від більшості вітчизняних соковижималок, дизайн яких ніяк не можна назвати красивим і сучасним, цей апарат виглядає цілком симпатично. Його корпус виконаний з добротного білоруського пластику товщиною до 4 мм, Взагалі, на матеріали та комплектуючі (невмирущий асинхронний двигун, товста диск-терка з нержавіючої сталі, товстостінна алюмінієва центрифуга) білоруси не поскупилися, і в цілому пристрій справляє враження дуже надійного і довговічного.

Відмінна новина – в процесі роботи прилад не потрібно зупиняти після отримання 2-3 л соку, щоб викинути макуха. Автоматичний скидання м’якоті відсутня, але це більше плюс, ніж мінус, так як можна з фруктової м’якоті вичавити весь сік до останньої краплі, а потім для очищення контейнера в процесі роботи досить потягнути за важіль. Переробка великої кількості яблук здійснюється дуже швидко: за 1 годину мішок яблук перетворюється в 10 л чудового напою. Можна кидати і м’які плоди зразок томатів, але сік буде достатньо густим, а макуха – вологим.

8 Пензмаш СВПР-201 Салют

Краща якість віджимання для великої кількості твердих плодів
Країна: Росія
Середня ціна: 5620 грн.
Рейтинг (2019): 4.4

Соковитискач особливо цінується тими, перед ким стоїть завдання швидко переробити велику кількість яблук, винограду або томатів, при цьому її зовнішній вигляд не важливий. І справді, виглядає прилад як в старі добрі 60-е, але купують його заради великої продуктивності: за годину можна отримати до 60 л фруктового соку і до 12 л – овочевого чистотою не менше 92%. На практиці з 4 відер яблук отримують п’ять 3-літрових банок високоякісного соку. Середня ефективність віджимання, заявлена виробником, становить 50%, і це теж цілком гідний показник для дачного агрегату.

Дачним його називають тому, що сильна вібрація і розбризкування крапель соку на декілька метрів навколо не дозволяють використовувати прилад в приміщенні. Набагато доцільніше встановлювати його безпосередньо на місці збору врожаю. Існують і інші особливості експлуатації приладу, які ми почерпнули з відгуків: потрібно уважно стежити за правильністю його складання перед кожним використанням, незважаючи на широку завантажувальну горловину, яблука краще розрізати навпіл і закидати по черзі на різні боки, щоб зменшити розгойдування конструкції. Соковитискач ідеально справляється з твердими фруктами і овочами, але не надто добре – з м’якими, так що для переробки томатів варто взяти інший агрегат.

7 Kitfort KT-1106

Удосконалена модель з підвищеною потужністю і безшумною роботою
Країна: Росія (виробляється в Китаї)
Середня ціна: 9690 грн.
Рейтинг (2019): 4.5

Що в компанії Kitfort приємно дивує користувачів, так це постійне самовдосконалення. Її попередні моделі шнекових соковижималок КТ-1101, -1102 і -1104 досі користуються популярністю, а вона вже надала новинку – модель Kitfort KT-1106. Її головні відмінності від «стариків» – збільшена з 150 до 260 Вт потужність і, відповідно, знижена гучність роботи. Звук, який вона виробляє, можна порівняти з легким дзижчанням міксера на 1-й швидкості, але ніяк не з ревом відцентрового агрегату. І вібрація, відповідно, набагато менше. Але це все дрібниці. Головна перевага приладу – його продуктивність. Її недостатньо, щоб віднести пристрій до професійного устаткування і використовувати в інтенсивному режимі, але дачникам в яблучний рік вона точно стане в нагоді.

За 45 хв. (включаючи 5-хвилинну перерву на відпочинок двигуна) можна віджати 4 кг томатів, з яких виходить 3,4 л соку (при подвійній прогоні макухи). Середній вихід соку з інших плодів становить 75%. М’які фрукти начебто м’ятих яблук або дині краще не жати, так як все одно на виході вийде пюре, а ось тверді соковиті сорти яблук переробляє бездоганно. При цьому сік виходить насиченого зеленого або жовтого, а не іржавого кольору, адже він не встигає окислюватися. Всі елементи соковижималки легко миються, і догляд за нею займає хвилин 5, не більше. Поставити її можна як у шафу (вона досить компактна) або залишити на столі, оскільки вся побутова техніка Kitfort виглядає дуже сучасно. Шнур живлення довжиною 1,5 м дозволяє встановити прилад на пристойній відстані від розетки.

6 Нептун КАЖИ.332215.001

Найбільша продуктивність. Проста і невибаглива конструкція
Країна: Росія
Середня ціна: 5400 грн.
Рейтинг (2019): 4.6

«Звір-машина», «танк Т-34», «жує яблука як кінь» – ось так, з гумором, користувачі характеризують продуктивність цієї соковижималки. Вона, дійсно, на висоті, і на практиці виправдовує заявлену швидкість обробки – не менше 120 кг яблук на годину, а якщо плоди соковиті і тверді, то впорається і з 180. Ефективність віджимання середня становить 50%, тобто з цієї кількості ви можете розраховувати на 60-90 л соку. Оскільки в комплекті відсутній фільтр, то сік виходить непрозорим, з м’якоттю. Ті, кому це не подобається, пристосовують свої сита, а фруктове пюре використовують для варіння смачного повидла.

Прилад створений однозначно не для квартирних побутових умов. Коли його запускають у роботу, реве він не гірше того ж танка, так і чистота навколо страждає. На дачі, в тіні яблучного саду, йому саме місце – знай собі, засинай цілком купа яблук і спостерігай, як спритно ллється з носика сік. Корпус соковижималки і відерце для збору макухи зроблені на століття, із добротного пластику. Двигун також встановлено надійний, так що день безперервної роботи з невеликими перервами на очищення контейнера витримує запросто. Незважаючи на зовнішню грубуватість елементів, вони підігнані добре, і збірка-розбирання конструкції проводиться швидко. Її потрібно дуже уважно, так як захист від випадкового включення не передбачена. Якщо підсумувати, для домашнього виробництва соків, вина, кальвадосу і сидру краще і дешевше приладу не знайти.

5 Braun J700 Multiquick 7

4-рівнева система безпеки. Металевий корпус
Країна: Німеччина (виробляється в Китаї)
Середня ціна: 10500 грн.
Рейтинг (2019): 4.7

Професійної цю модель назвати не можна – відцентрова конструкція, на відміну від шнекової, не дозволяє їй працювати безперервно понад 15 хв. Тим не менш, для переробки врожаю з дачі її можливостей цілком достатньо: за чверть години встигає «з’їсти» кілька кілограм яблук або моркви (по інструкції, прилад призначений виключно для твердих плодів). Люди у відгуках вказують, що користуватися девайсом від знаменитого німецького бренду куди як приємніше і безпечніше, ніж аналогами з більшою продуктивністю, але непродуманої ергономікою. У ньому передбачено дві швидкості обертання, пеносепаратор для отримання чистого фрешу, індикатор рівня соку, комплектний склянку соку. Корпус частково виконаний з нержавіючої сталі, тому немає ризику, що він, як пластик, забарвиться після контакту з рідиною.

Враховуючи, що двигун сюди вмонтований дуже потужний (1000 Вт), 4-рівневий захист приладу від перевантаження явно не зайва. Він не запуститься, якщо пристрій неправильно зібрано, і автоматично вимкнеться, коли контейнер з макухою буде переповнений. Нековзне підстава міцно прилипає до поверхні, що виключає ризик втечі вашої соковижималки зі стільниці. Єдине, що створює деякі незручності – її майже півметрова висота (48 см). При таких габаритах соковижималка не стає ні в одну шафу, а при установці на постійне місце необхідно передбачити досить багато вільного простору вгорі для переміщення штовхача.

4 RawMID Dream Vitamin JDV-03

Краща соковижималка для сироїдів і веганів. Терка-шинкування і слайсер в комплекті
Країна: Росія (виробляється в Китаї)
Середня ціна: 16800 грн.
Рейтинг (2019): 4.8

Шанувальникам вегетаріанської системи харчування і тим, хто прагне збагатити раціон рослинною їжею, однозначно варто обзавестися соковижималкою RawMID Dream Vitamin JDV-03. З її допомогою легко видушити досуха будь-який фрукт і овоч, будь то тверде яблуко або м’який томат, і отримувати склянку фрешу кожен день, а також запастися вітамінами про запас. Завдяки роботі шнека на малих обертах фруктова маса не перегрівається і зберігає всі нутрієнти, а широка горловина і безперервний цикл роботи протягом 30 хвилин дозволяє переробити до 12 кг м’якоті грейпфрута або 10 кг яблук «Гренні Сміт». Соку з фруктів видобувається від 70 до 85%. Навряд чи варто мріяти про більшу продуктивність, якщо, звичайно, ви не плануєте побудувати консервний соковий завод.

Що ще подобається користувачам, так це можливість експлуатації пристрою як овочерізки. У самому справі, заготівля фруктових напоїв і десертів триває сезон. Щоб решту часу прилад не простоював, його потужність пускають на добру справу, знімаючи з плечей домашнього кухаря щоденної турботи по нарізці плодів. Ідеї для приготування сокових сумішей, сирих супів і навіть випічки з макухи можна брати в брошурі з рецептами – більшість з них перевірено і схвалено користувачами. До речі, функція терки/шинкування затребувана і в закладах громадського харчування, коли збільшується потік голодних і квапливих відвідувачів.

3 Smeg SJF01

Найкраще дизайнерське рішення. Відмінна якість соків
Країна: Італія (проводиться у Пд. Кореї)
Середня ціна: 34990 грн.
Рейтинг (2019): 4.9

Це ще одна шнекова модель в нашому рейтингу, яка отримала масу позитивних відгуків за вінтажний дизайн і сучасну конструкцію. Невипадково слоган глобального бренду Smeg, представленого в 19 країнах світу, звучить як «Технології і стиль», а соковижималка моделі SJF01 в 2016 році отримала престижну нагороду Good Design Award від Чиказького музею архітектури і дизайну. Вона належить до дизайнерської серії «Стиль 50-х» і так само витончена й екстравагантна, як жіночі образи тих часів. Покупцям надається вибір з 4 актуальних кольорів – червоного, блакитного, кремового і чорного, що дозволяє укомплектувати кухню або бар пристроєм, повністю відповідним їх інтер’єру.

Однак всередині приладу немає і натяку на ретроградність – в ньому використовуються інноваційні матеріали і закладені новітні технології. Так, соковижималка працює за технологією SST, тобто на низьких обертах, зберігаючи структуру і високу харчову цінність напою. Чаша для збору соку виконана з небиткого ультрасучасного матеріалу Tritan™, схваленого FDA і EFSA, а чаша віджиму і шнековий вал – з високоміцного і біологічно безпечного пластику ULTEM™, який використовується також в аерокосмічній і оборонній промисловості. Високоякісні комплектуючі, в т. ч. двофазний двигун, що забезпечують стійкість, тихохідний і довговічність конструкції. Працювати з нею легко і приємно: є 2 ситечка і важіль управління концентрацією соку, функція реверсу, кулінарна книга з рецептами, щітки для очищення. І незважаючи на низьку швидкість обертання шнека, продуктивність соковижималки досить велика, щоб за 30 хв. отримати більше 7 л «живого» соку.

2 RGV Juice Digital Art

Електронна система управління. Краща функціональність і сама багата комплектація
Країна: Італія (виробляється в Китаї)
Середня ціна: 34700 грн.
Рейтинг (2019): 4.9

Всі шнекові соковитискачі цінуються за безшумний і дбайливий віджим, але творіння італійських інженерів під назвою RGV JuiceArt Digital інакше як дивом не називають. На просторах рунета інформації по цій моделі дуже мало, зате на інтернет-сервісах Італії сотні захоплених відгуків і рекомендацій. Користувачам, більшість з яких – власники кафе і фреш-барів, подобається привабливий зовнішній вигляд девайса, можливість запропонувати відвідувачам смачні соки з будь-яких овочів і фруктів, а також наявність сенсорної панелі управління з 9 програмами приготування різних напоїв і страв. Пристрій в автоматичному режимі допоможе переробити урожай томатів, яблук, чи впорається він з гранатами, виноградом, полуницею, приготує мікс-фреш, сорбет, однорідну масу для джему і овочевого пюре, після чого сам себе помиє.

Багатофункціональний, стійкий і компактний (розміри 200х180х420 мм), цей агрегат стане в нагоді не тільки на професійній кухні – він буде вельми корисний і в побутових умовах. Тим не менш, при покупці потрібно враховувати, що шнекова система не так швидко витягує сік, як відцентрова, зате може вичавити практично будь-який продукт і з великою продуктивністю – до 85%. Додається до комплекту книга рецептів містить масу рекомендацій з приводу змішування різних соків. Крім того, прилад комплектується мірною чашею і стрейнером для приготування однорідного смузі та сорбету.

1 Robot Coupe J 80 Ultra

Найпродуктивніша соковижималка для кафе і ресторанів
Країна: Франція
Середня ціна: 118000 грн.
Рейтинг (2019): 5.0

Побутові соковижималки не годяться для використання в закладах громадського харчування – вони занадто гучні, малопродуктивні і неэкономни. Замість них повинно використовуватись професійне обладнання з великою продуктивністю – соковижимние машини. Наприклад, модель від французького виробника Robot Coupe J 100 Ultra здатна функціонувати цілодобово, даючи по 120 л соку за годину. За відгуками, в такому режимі апарат працює по декілька років, після чого потребує лише заміні ножів. Процес екстракції соку не вимагає постійної присутності оператора, навіть штовхач використовувати немає необхідності завдяки особливій формі завантажувальної воронки. Викид відходів здійснюється в спеціальний контейнер місткістю 6,5 л або безпосередньо в бак під робочою поверхнею.

Соковитискач оснащено високопотужним асинхронним двигуном, тиха робота якого дозволяє її використовувати прямо у торговому приміщенні. В моторі відсутні зношувані деталі (щітки), тому він не потребує додаткового обслуговування. Висота приладу від столу до носика розрахована на встановлення високих посудин – склянок типу «хайбол», «коллінз», «слінг» і т. д. Кошик-фільтр і измельчительний диск виконані з нержавіючої сталі, дуже просто – без застосування будь-яких інструментів – встановлюються і знімаються, що знову-таки прискорює виконання робочих процесів. Дизайн металевого корпусу і чорних пластикових деталей соковижималки виглядає просто, зате повністю відповідає канонам облаштування професійній кухні.

Все про гроші та бізнес
Зараз ви знаходитесь тут:
Схожі записи: