10 кращих антипригарних сковорідок

10 кращих антипригарних сковорідок

Місце

Найменування

Характеристика в рейтингу

ТОП-10 кращих антипригарних сковорідок

1 Tefal Character Найбільш зручна при використанні, спеціальний індикатор ступеня нагріву
2 Rondell Mocco RDA-276 Кращий дизайн, титанове покриття
3 Kukmara Традиція с283а Відмінна ціна
4 Мрія Граніт Найстійкіше гранітне покриття
5 Nadoba Mineralica Краще мармурове покриття
6 НЕВА МЕТАЛ ПОСУД Карелія Краща сковорода вітчизняного виробника
7 TimA TVS art granit AT-1026 Стійкість покриття, рівномірний нагрів
8 AMT Gastroguss AMT526 Саме товсте дно
9 Tefal Supreme gusto H1184074 Саме гладке антипригарне покриття PowerGlide
10 Polaris Gourmet ceramic GC-28W Сковорода-вок, сумісна з індукційними варильними поверхнями

Раніше господині тільки мріяли про те, щоб їжа під час приготування не підсихала і не пригоріла. З появою сковорідок з антипригарним покриттям це стало можливим. Крім зручності приготування, вони покращують смакові якості страв. Спочатку вибрати антипригарну сковорідку було просто, так як продавалася тільки посуд з тефлоновим покриттям. Але зараз виробники істотно розширили асортимент, поліпшення якості антипригарного шару. У продажу можна побачити сковороди з тефлоновим, мармуровим, гранітним покриттям.



Тобто, воно виготовляється з різних матеріалів, буває одношаровим і багатошаровим. Одне з головних правил вибору – чим більше шарів, тим якісніше сковорода і тим довше вона вам прослужить. Наприклад, недешева посуд з чотирма-п’ятьма шарами внутрішнього покриття при акуратній експлуатації може прослужити до 25 років. Багато залежить від виробника. На основі відгуків користувачів, ми склали для вас рейтинг десяти кращих антипригарних сковорідок.

Яке антипригарне покриття вибрати?

Головна складність, що виникає при виборі антипригарній сковороди – тип покриття. Воно буває різним і сильно відрізняється за характеристиками, якістю і терміном служби. Тому перед покупкою рекомендуємо ознайомитися з найбільш поширеними антипригарними покриттями.

  • Тефлон. Найпершими з’явилися тефлонові сковороди. Покриття (політетрафторетилен) чорного кольору наноситься переважно на посуд з алюмінію. Антипригарні властивості у нього відмінні – готувати їжу можна навіть без олії, вона не прилипне до дна. Великий недолік тефлонових сковорідок – покриття дуже нестійке, поводитися з ним треба дуже обережно. Воно боїться металевих лопаток, абразивних миючих засобів, занадто грубих мочалок. Але цей мінус компенсується більш низькою ціною в порівнянні з іншими, більш сучасними видами покриттів. Поширена думка, що сильно нагріте і пошкоджений тефлон виділяє токсичні речовини. Це переконання може бути справедливо для невідомих дешевих марок сумнівної якості. Перевірені часом виробники пропонують абсолютно безпечну посуд.
  • Кераміка. Найбільш екологічне покриття. Володіє масою переваг – швидко прогрівається, не вимагає обов’язкового використання олії, більш практично порівняно з тефлоном. Можна спокійно користуватися металевими лопатками і жорсткими губками. Але і в кераміки є свої примхи – вона боїться падінь, ударів, сильних перепадів температур. Але якщо зі сковорідкою дбайливо поводитися, вона прослужить довгі роки.
  • Мармурове і гранітне. Це два вдосконалених тефлонові покриття. До нього додається мармурова або гранітна крихта. За рахунок супертвердих мінеральних частинок покриття набуває міцність, швидше і рівномірніше нагрівається, добре виглядає, відрізняється довговічністю.
  • Титанове. На основі оксиду титану було розроблено дуже міцне покриття з чудовими антипригарними властивостями. За характеристиками титанові сковороди дуже схожі на чавунні. За рахунок рівномірного нагріву і тривалого утримання тепла скоринка утворюється навіть без використання олії. Можна без побоювання використовувати лопатки з металу, мити сковороду будь-якими миючими засобами, чистити грубими мочалками. Головний недолік титанового антипригарного покриття – висока вартість.

ТОП-10 кращих антипригарних сковорідок

Якщо ви хочете, щоб сковорода прослужила вам довго, вибирайте кращих відомих, перевірених часом виробників.

10 Polaris Gourmet ceramic GC-28W

Сковорода-вок, сумісна з індукційними варильними поверхнями
Країна: Китай
Середня ціна: 1 220 грн.
Рейтинг (2019): 4.5

Сковорода-вок діаметром 28 см в досить якісне і зручне виконанні. Виготовлена з литого алюмінію, бакелітові ручки не знімні. Керамічне антипригарне покриття, дуже стійке – при необхідності можна використовувати лопатку з металу. Сковорідка нормально переносить миття в машині.

З достоїнств моделі користувачі відзначають зручність приготування, стійкість покриття, рівномірність і швидкість нагріву. Але деякі скаржаться, що дно сковороди дуже швидко деформується, тому сковорода від Polaris опинилася на останньому місці рейтингу.

9 Tefal Supreme gusto H1184074

Саме гладке антипригарне покриття PowerGlide
Країна: Франція
Середня ціна: 1 690 грн.
Рейтинг (2019): 4.6

Сковорода-гриль від відомого виробника. Форма – кругла, матеріал, використаний для виготовлення – литий алюміній. З особливостей сковороди можна виділити наявність індикатора нагріву і носика для соусу. Призначена тільки для обжарювання м’яса, риби. Для духовки і індукційних типів плит не підходить.

Користувачі залишають хороші відгуки про сковороді. Вони вказують на дуже гладке антипригарне покриття, зручність приготування стейків. Всім покупцям подобається наявність індикатора нагрівання – він дозволяє точно визначити момент, коли на сковорідку вже можна викладати продукт. Ручка з бакеліту практично не нагрівається.

8 AMT Gastroguss AMT526

Саме товсте дно
Країна: Німеччина
Середня ціна: 5 680 грн.
Рейтинг (2019): 4.6

Дуже якісна німецька сковорідка зі знімними ручками і титановим покриттям. Кришки немає, її потрібно підбирати окремо. Від усіх розглянутих моделей відрізняється максимальною товщиною дна – 10 мм. Бортики досить високі – 5 див. Сковорода витримує машинне миття.

У відгуках користувачі вказують наступні плюси – зручність і рівномірність приготування, висока якість антипригарного покриття, надійність сковороди, більшу товщину дна. Багатьом подобається, що сковорідка підходить для духовки в якості посуду для запікання. До мінусів відносять тяжкість і несумісність з індукційними плитами.

7 TimA TVS art granit AT-1026

Стійкість покриття, рівномірний нагрів
Країна: Італія
Середня ціна: 2 280 грн.
Рейтинг (2019): 4.7

Сковорода універсального призначення середнього діаметру (26 см). Сама сковорода виготовлена з алюмінію. Знімна ручка з бакеліту дозволяє використовувати посуд для духовки. Мармуровий антипригарний шар забезпечує зручність готування і виключає вірогідність пригорання. Дозволяється машинне миття.

До недоліків сковороди користувачі відносять неможливість використання з індукційними плитами, тяжкість. До достоїнств – товщину металу дна і бортів (6.7 мм і 3.7 мм), що забезпечує якісний нагрівання. Також відзначають стійкість до подряпин покриття – миття абразивними засобами, використання лопаток з металу.

6 НЕВА МЕТАЛ ПОСУД Карелія

Краща сковорода вітчизняного виробника
Країна: Росія
Середня ціна: 1 644 грн.
Рейтинг (2019): 4.7

Кругла алюмінієва універсальна сковорода невеликого діаметра (24 см). Дно товсте – 6 мм, стінки – 4 мм. Це забезпечує рівномірність нагріву, довге і поступову віддачу тепла. Сковорода добре підходить не тільки для смаження, а й гасіння, томління. Ручка незнімна, виготовлена з бакеліту. Сковороду можна мити машинним способом, але не можна використовувати для індукційних варильних поверхонь і духовки.

У відгуках користувачі відзначають надійність покриття. Багато говорять, що сковороди Нева Посуд набагато краще відомої марки Tefal. Вона служить багато років без пошкодження покриття, навіть якщо експлуатація не сама бережна. Недоліком деякі називають тяжкість сковорідки.

5 Nadoba Mineralica

Краще мармурове покриття
Країна: Чехія
Середня ціна: 2 899 грн.
Рейтинг (2019): 4.8

Універсальна кругла сковорода (28 см) від чеського виробника. Виготовлена з литого алюмінію, вбудована ручка з бакеліту. Антипригарне покриття зносостійке, мармурове. Сковороду можна мити машинним способом і використовувати для індукційних варильних поверхонь.

У відгуках користувачі відзначають універсальність сковорідки – можна готувати будь-які страви. Наприклад, у ній чудово тушкують овочі і м’ясо, яєчня і млинці не прилипають до дна. Покриття добротна, досить довговічне, стійке до появи подряпин. Додатковий плюс – можливість машинного миття. Деяким користувачам не подобається, що сковороду можна ставити в духовку.

4 Мрія Граніт

Найстійкіше гранітне покриття
Країна: Росія
Середня ціна: 1 095 грн.
Рейтинг (2019): 4.8

Універсальна алюмінієва сковорідка невеликого діаметра 24 див. Ручка кріпиться гвинтами, виготовлена з бакеліту, не нагрівається. Покриття з гранітною крихтою надійне, якісне, повністю виключає ймовірність прилипання їжі. Сковорідку не можна ставити в духовку і готувати в ній на індукційних плитах.

Користувачам цієї вітчизняної сковорідці подобається презентабельний вигляд, стійкість антипригарного покриття. Багато пишуть, що навіть при приготуванні їжі без олії нічого не присихає, все виходить піджареною. Покриття стійке, розрахована як мінімум на кілька років активної експлуатації. Негативних відгуків знайти не вдалося.

3 Kukmara Традиція с283а

Відмінна ціна
Країна: Росія
Середня ціна: 1 595 грн.
Рейтинг (2019): 4.9

Алюмінієва універсальна сковорода від вітчизняного виробника. Форма кругла, діаметр – 28 див. знімні Ручки, в комплект входить дві штуки – основна та додаткова. Виготовлені вони з бакеліту, не нагріваються. За рахунок знімної конструкції ручок сковороду можна ставити в духовку. Високі Бортики – 6.5 див. Завдяки стійкому керамічному покриттю допускається машинне миття. Можна використовувати для індукційних варильних поверхонь.

Користувачі залишають про цю сковороді тільки позитивні відгуки. Їм подобається якість антипригарного покриття, легкість миття, наявність знімної ручки, можливість використання в духовці. Деяким не подобається тяжкість сковороди (1.4), але це надає їй стійкості і забезпечує хороший нагрівання.

2 Rondell Mocco RDA-276

Кращий дизайн, титанове покриття
Країна: Китай
Середня ціна: 3 170 грн.
Рейтинг (2019): 4.9

Якісна сковорідка з штампованого алюмінію. Діаметр невеликий – 24 див. Призначення універсальне, титанове покриття. Сталева ручка кріпиться заклепками. Допускається використання на індукційних варильних панелях. Товщина дна і бортів становить 3.5 мм.

У відгуках користувачі відзначають відмінний дизайн посуду, висока якість антипригарного покриття. Воно дійсно виконує своє призначення – нічого не пригорає, покриття тримається довго, стійке до появи подряпин. Серед недоліків деякі користувачі вказують незручну ручку.

1 Tefal Character

Найбільш зручна при використанні, спеціальний індикатор ступеня нагріву
Країна: Франція
Середня ціна: 3 267 грн.
Рейтинг (2019): 5.0

На першому місці рейтингу розташувалася відмінна модель сковороди від найвідомішого виробника. Кругла сковорода діаметром 26 див з алюмінію з якісним титановим покриттям. Бакелітова ручка майже не нагрівається. Доглядати за сковородою просто (миється в посудомийній машині). Модель сумісна з індукційними плитами.

Цікава особливість – наявність індикатора нагріву. Користувачам цієї моделі подобається днище, посилений сталевою пластиною для запобігання деформації, хороші антипригарні властивості покриття, рівномірність нагріву. З мінусів деякі відзначають нестійкість покриття – через кілька років використання воно починає відшаровуватися.



Зараз ви знаходитесь тут:



Можливо, вас зацікавить: